от Марокко до Кейптауна

[agro_al]

Я сегодня замахнулась на Африку, прямо сразу «Север и Юг» хочу вам предложить в меню. С чего это вдруг, спросите вы меня? Вот прямо вдохновилась Ириным povarisha ФМ Вкусная Африка! и марафоном Евы eva_daren ФМ «Гастрономические путешествия «Марокко».
А, так как я вспомнила про свое обещание готовить из книги «A cook’s guide to grains» by Jenni Muir, то второй

Comments

[julia_lemira]

Очень аппетитно!
Вот прям в Марокко и мечтаю попасть))) Очень хочется посмотреть на архитектуру, немыслимую мозаику и притащить домой светильник))) Ну, про еду молчу)

[agro_al]

В Марокко, говорят очень строго с выходом в город женщине. Одной никак нельзя. Только с мужчиной, а лучше с двумя... Но обслуживание в отелях на самом высоком уровне... А я хочу таджин)))

[julia_lemira]

Та не вопрос) у меня трое сопровождающих))))) Нет,таджин я не хочу-не так часто его хочется готовить,а он громоздкий-ты же про посудину?))) Узбекский казан,по-моему,отличная замена)))

[agro_al]

у меня кускус и в обычной миске получается, я с точки зрения антуража для фото))). Юльчик, от лампы или экзотического фонаря тоже не отказалась бы!!! А еще тряпочек разноцветных.... много!!!

[julia_lemira]

ну,он же для таджина))) а кус-кус,да, в любой тарелЬке нормально выходит))

[agro_al]

В общем, как всегда получается overweight, доплатите за багаж...)

[julia_lemira]

а шо делать)))))))

[agro_al]

брать что дают)))... эх, все моя жадность)

[julia_lemira]

ты не жадный,ты домовитый)))

[agro_al]

о, друг, ты меня понимаешь)))

[surrealnay]

для кус-куса не тажин Оль нужен, а другая посуда она и называется кускусница! На счет тажинов, то тут не соглашусь с твоим оппонентом, так как порционный он разный бывает, а для фото вообще есть мини-версии, так что все это скорей от желаний и потребностей зависит!