Фасолевое тесто

[agro_al]

Наконец-то я опробовала идеи для Пасхи с использованием фасоли… Ага, это не оговорка, давно мечтала о фасолевой выпечке. На идею меня навела Гуля с ее двумя потрясающими рецептами - Овощная пицца на фасолевом тесте и Нутовые булочки.
Но это было лишь толчком, сам рецепт я нашла в подарочной книге «Коллекция лучших рецептов» (о подарке отца я писала

Comments

[natapovarenok]

Как необычно и интересно!

[agro_al]

Наташ, это очень похоже на выпечку с картофельным пюре в тесте - очень мягкая, влажная, но при этом воздушная!

[zykerka_zuki]

ух ты!!! для меня выпечка из фасоли откровение! никогда о таком и не слыхала!!! внутри такая нежная!!!!супер!

[agro_al]

Оксана, да я решилась на это! Фасоли не распознается вообще))), просто выпечка становится от пюре невероятно мягкой, не черствеющей)

[zykerka_zuki]

даже не могу себе представить но беру на заметку уж очень ты заинтриговала таким рецептом!

[eastflower]

Как интересно, с фасолью и кулич! Браво.

[agro_al]

Лена, спасибо. А ты пробовала выпечку с добавлением в тесто картофельного пюре? Это из того же разряда, очень мягкая выпечка)

[eastflower]

ага, пробовала, надо будет опробовать с фасолью.

[agro_al]

Самое интересное, что разницы во вкусе между постной и не постной выпечкой не чувствуется - мягко, сдобно, вкусно все!

[agro_al]

Викуль, я заразилась от Гули. Прочитала много рецептов с добавлением картофельного пюре в тесто и решила попробовать с масляной фасолью. Очень нежно получилось.

[aranart]

Очень интересно, в жизни не пекла с фасолью)

[agro_al]

А с картофельным пюре (в тесте) пекла? Это из того же разряда. Очень сдобная и мягкая выпечка получается.

[aranart]

Нет, но теперь хочу попробовать и с картошкой, и с фасолью

[agro_al]

Попробуешь, и точно будешь повторять и экспериментировать!)