Праздник урожая начался…

[agro_al]

Друзья, рада пригласить вас на наш новый и по определению актуальный конкурс кулинарных рецептов «Праздник урожая!». Уверена, что закрома многих наших друзей пополнились дачными овощами и фруктами, и даже у тех, кто (как и я) не имеет дачных участков, именно сейчас есть  возможности готовить бюджетные, вкусные и полезные овощные и/или  фруктовые

Comments

[aranart]

Интересно, что баклажан фарширован нутом. Должно быть очень!

[agro_al]

Хоть я и мясоед, но этот вариант а буду повторять)

[aranart]

Я тоже мясоед, но этот вариант мне симпатичен)

[agro_al]

Даш, тогда мы друг друга очень хорошо поймем!

[sago_cuisine]

Давайте присоединимся, я с радостью!:)))
Оль, у меня тоже есть вариант баклажана, нафаршированного нутом, ещё не выставляла:)

[agro_al]

Чем больше вариантов, тем лучше, Света). Давай-давай!!!

[sago_cuisine]

Вот пару дней мне, Оля, дайте:)) А то я уже запуталась, кому давать в первую очередь:)))))))))

[agro_al]

Конечно-конечно. Вот твоим домашним повезло, представляю конвейер....

[knittedbag]

интересно получилось! у меня как раз немного нута осталось, все думала, куда его пристроить. спасибо!

[agro_al]

У меня он моментально заканчивается. Вот еще и вариантик салата рекомендую http://agro-al.livejournal.com/129679.html

[manyakotic]

Очень сытно и вкусно :)

[agro_al]

Да, Марина. Зоряна плохого не посоветует)))

[mozg72]

...не знаю уж, как там испанские, но на персидскую сказку очень похож:)
да и вообще - ближневосточное очарование прям!!!!!!!!

[agro_al]

Я так понимаю, что фаршированные нутом баклажаны встречаются во всех кухнях стран Средиземноморского побережья), например, я и в Турции такие же видела. А если идти от происхождения нута, то да, Ближний Восток.
Сочетание в начинке сыра, нута и томатов - уже можно считать классическим. Отличается лишь пряной смесью. У меня скромный европейский - кориандр и зира, молотый черный перец))).

[mozg72]

...ага:) особенно, зира и кориандр европейские:)
нут и зира - это классика жанра:) во всяком случае, в Израиле без него нут не делают вообще:)

[agro_al]

Так так))), а что в Израиле с праздником урожая?