Маффины с овсяными хлопьями от Ю. Высоцкой
Всем привет!Праздники уже позади и в нашу жизнь ворвались трудовые будни,но это очень хорошо,т.к. абсолютно согласна со словами Вольтера:"Работа избавляет нас от трех великих зол: скуки, порока и нужды."))
А я продолжаю знакомство с рецептами Юлии Высоцкой.Сегодня выбрала простой,доступный рецепт вкусных кексов.У Высоцкой эти маффины с персиками свежими (300г),но я добавила сухофрукты-черешню,сливу и вишню.Получились на славу вкусные кексы.Рекомендую!
сухофрукты - 150 г
мука пшеничная - 200 г
овсяные хлопья - 115 г
сахарный песок - 80 г
яйцо куриное - 1 шт.
кефир - 300 мл
масло оливковое - 60 мл (я добавила подсолнечное)
разрыхлитель - 10 г
соль морская - 1 щепотка
масло растительное для смазки формочек
Рецепт с пошаговыми фотографиями на сайте Мир-Круп
ПЛОДОТВОРНЫХ БУДНЕЙ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В рецепте использовались овсяные хлопья ТМ "Агро-Альянс":
