Кулинарный пост :)

[agrippina]

Сегодня я впервые в жизни купила тыкву. Не целую, кусок.
И вот если я хочу младенцу из нее пюре сделать, мне ее надо сварить или запечь? А если в пароварке? А как долго?
А с чем, кроме картошки, вкусно тыкву смешивать?

Comments

[corpse_wife]

Тыква варится примерно минут 20, в пароварке - столько же. она сладкая.
Смешивать можно с кабачком, с морковью. вообще - с чем угодно.
можно тыквенное пюре подмешивать в кашу.

[agrippina]

Вот то, чио сладкая - это я знаю :)))))

С кабачком, ага. С морковью - это ж слишком сладко будет, мне кажется

[lenusya_06]

я с кашей пшенной делаю в пароварке :)

[agrippina]

У меня младенчик пока не ест такие каши. Да даже я не ем пшенку )))))

[kira_altered]

в пароварке, если для младенчега. вкусно еще с луком и цветной капустой

[agrippina]

Вот цветной в окрестных магазинах не было, прикинь. Даже в Азбуке Вкуса
У меня есть шалот, его тоже в пароварку? А сколько их там пароварить?

[kira_altered]

минут 20-25. насчет шалота ничего не скажу, я обычный лук кладу. пароварю тыкву с луком, потом добавляю немного куриного бульона и сливки, веточку розмарина, и суп пюре готов. для дитя можно без бульона и без розмарина

[agrippina]

розмарин - бееее :)))

Блин, у меня тока шалот и сиреневый ну очень луковый лук

[beeagle]

Запеки! Ооочень вкусно)

[agrippina]

внимательно слушаю рецепт :)

[beeagle]

Рецепт следующий: берешь протвень, сбрысгиваешь чуток оливковым маслом, нарезаешь пластинками толщиной в см тыкву, раскладываешь красиво тыкву на протвень, сбрысгиваешь немного оливковым маслом и в печь. До образования золотистой корочки.
:)))

[agrippina]

Прекрасный рецепт :-))) А потом на терочке натирать или так грызть?

[malinapolina]

откуда тыквы? новый урожай? что-то рано...

[agrippina]

нет, из Азбуки, заграничная какая-то

[malinapolina]

вот я об этом - на фиг ее ребенку, хз может она прошлогодняя и с удобрениями, в эпоху свежих кабачков?

[agrippina]

Да он уже объелся этими кабачками. Надо ж хоть какое-то разнообразие
А при жизни в Москве около шоссе вряд ли тыква ухудшит общую вредную ситуацию :(