anselmann cabernet mitos trocken 2008
Производитель: Weingut Anselmann (http://www.anselmann.com/)
Регион: Германия, Пфальц
Виноград: Каберне Митос 100%
Алкоголь: 13%
Цена: ориентировочно 10 евро в Германии
Как же приятно, когда друзья и знакомые дарят маленькие, но очень уместные сувениры! Когда такой сувенир потом можно откупорить вместе, разлить по бокалам и обменяться мнениями. Один мой знакомый по имени Кристиан однажды привёз мне великолепный сувенир. Мало того что это редкая для нас вещь: немецкое красное не так часто встретишь в наших магазинах. Так ещё и крайне любопытная с познавательной точки зрения: сорт Каберне Митос не встречался мне никогда раньше.
Каберне Митос - сорт, полученный в 1970 году в Германии скрещиванием двух сортов: Каберне-Совиньона и Лимбергера (он же Блауфранкиш, он же Франковка). Назван в честь митоза - процесса деления клетки (как романтично, чёрт побери!). Его промышленное выращивание началось только в 2001 году. В 2006 им было занято 317 гектар, с тех пор его объемы растут. Хорошо подходит для выдерживания в бочках. Даёт понотелые вина с богатыми танинами, в аромате напоминающие Каберне-Совиньон.
Вот и всё что мне удалось найти об этом сорте. Меня впечатлили цифры: 317 гектар - капля в море! А теперь о самом вине. Зачем-то перед распитием я решил его продекантировать (вероятно, хотел эффектно разлить по бокалам), но перед этим - даже не попробовал. Теперь каюсь, мне кажется, вино потеряло яркость в аромате. Ладно, будет мне уроком: перед декантером обязательно пробовать! К сожалению, с момента откупоривания прошло уже довольно много времени, какие-то детали забылись.
Цвет очень тёмный, глубокий и насыщенный, почти чёрный. Аромат сразу удивил бочкой: мощные ванильные тона превалировали с самого начала и оставались до конца. Ягодные нотки проступали более тонко, как бы со второго плана. Вклад Каберне-Совиньона угадывался черносмородиновым вареньем. К нему добавлялись вишнёвые и черешневые с косточкой тона. Возможно, если бы я не декантировал вино, всё было бы ещё интереснее. Вкус очень спокойный, сбалансированный и бархатный. Тело полное. Ничто не царапает, всё очень ласково и приятно. О послевкусии ничего не скажу, увы, успел позабыть.
Впечатление от вина - очень хорошее. Жаль, что в продаже его у нас не найти. Вообще марку Anselmann я видел в каком-то магазине, но это было белое. Красное же стало для меня настоящим сюрпризом, очень приятным сюрпризом. Спасибо, Кристиан, привози ещё!