Табличка

[afanarizm]

Кину-ка я уважаемым читателям одну табличку историческую, коя давно у меня без дела лежит. Табличка называется «Потребление основных продуктов питания в семьях крестьян в 1905-13, 1923/24, 1928/29, 1936, 1940, 1950, 1952 - под данным обследования бюджетов (в среднем за месяц на одного члена семьи, кг)». Составлена самим ЦСУ СССР 5.10.1953 с пометою

Comments

[a_dedushkin]

Картошка и хлеб пшеничный...

[afanarizm]

однобоко судите, товарищ! а что же Вы не заметили совершенно наглядного увеличения употребление сахара и кондитерских изделий до целых 0,4 кг в 1952 году? уж не хотите ли Вы принизить достижения советской власти на поприще индустриализации?!

:о)))

а если серьёзно, то уровень за 40 лет практически не изменился, разве что да, картошкой замещалось почти всё остальное.
особенно умилило количество обследованных губерний :о)

[a_dedushkin]

:)

Вот то-то и оно...

[afanarizm]

да, для начальства правду в те времена говорили и писали. сколько ещё таких справок в архивах лежит...

[bluxer]

у льва толстого не помню в каком произведении есть унылая картина питания русского крестьянства. он сам ходил, интересовался.

[afanarizm]

в конце 19 века - возможно. в начае 20-го, особенно с началом реформ Столыпина, всё уверенно меняться стало, значительно лучше становиться. а уж в Первую Мировую... «крестьяне по деньгам ходили»(с).
и потом, низкий уровень был только в Центральной России, в остальных регионах всё куда как лучше обстояло: Сибирь, Украина и т.п.

[sssshhssss]

Думаю, если бы Левушка попал в 52 год и походил бы и поинтересовался, то в ужасе вырвал бы волосы и утопился. От стыда.

[bluxer]

не исключено...

[afanarizm]

это что за цыферки? о_0

[afanarizm]

откуда ты их взял? о_0

[_dvd_]

По годам явных тенденций я не уловил. Думаю, что к 60-70-м всё же потребление должно было возрасти. А так - и логично: 1 Мировая, Гражданская, Раскулачивание/Коллективизация/Индустриализация, ВОВ... Передышки были, но незначительные.

[afanarizm]

тенденция в том, что за 40 лет потребление почти не изменилось. во время ПМВ потребление крестьян резко выросло, кстати :о)
а коллективизация для того и проводилась (на словах, во всяком случае), чтобы резко улучшить положение с продовольствием. колхозы ведь, как провозглашалось, передовая форма сельскохозяйственной жизнедеятельности. а толку...
и потом, могли ведь людям намекнуть, что у них такие грандиозные планы, что придётся поясы-то подзатянуть. так нет - общество изобилия, я другой такой страны не знаю... а потом выясняется - картина.
понимаешь, хоть бы не врали - так ведь и до сих пор особо ретивые продолжают. напрягает.

к 60-70-м всё же потребление должно было возрасти
само собой, только там нюансы. советская статистика много туфты давала, и особенно это в цифрах потребления проявлялось. так что, думаю, кардинального прорыва, как на Западе (т.е. увеличения в разы), не случилось. хотя тут ещё покопаться надо.

[occuserpens]

1952г во всей Европе был страшноватый. В том, что питание тогда было на уровне начала 1 МВ, нет ничего удивительного.

[afanarizm]

почему? а как же передовая колхозно-совхозная система? а как же решённый продовольственный вопрос? неужто нам лгали?!
:о)

[occuserpens]

Передовая по сравнению с тогдашним Китаем, где в то время было еще хуже. В общем, после двух мировых войн особо не разъешься,

[afanarizm]

увы, в данном случае интересен не Китай. почему за 40 лет потребление фактически осталось на том же уровне, несмотря на официально провозглашаемое? в стране, между прочим, был «в основном построен» социализм. то есть уровень Российской империи 1913 года по питанию это и есть социализм?