Бароло - Barolo
Если вы едете в Пьемонт, и у вас есть время хотя бы на быстрый осмотр достопримечательностей, вы не можете не побывать в Бароло.
Именно этот городок дал имя известному вину.
Здесь находится колоритный замок Фаллетти, в котором жила Жюльет Кольбер, французская аристократка, известная также под именем Джулии Фаллетти ди Бароло. Выйдя замуж за маркиза Фаллетти, она переехала с ним в Турин, где активно занималась благотворительностью. Им же принадлежал и замок в Бароло. Маркиза обнаружила, что там выращивались виноградники и производилось вино, но ему не уделялось должное внимание. Она подошла к делу серьезно, и именно благодаря ей появилось на свет Бароло, прославившееся во всем мире как король вин и вино королей.
В винодельческом хозяйстве "Маркези ди Бароло", принадлежавшем маркизам, до сих пор сохраняется память о тех временах: здесь в погребе можно увидеть винные бочки, которым исполнилось 150 лет (и которые используются и сейчас после тщательной реставрации), а в частной коллекции хозяйства - бутылки Бароло 1859, 1861 годов.
В сентябре 2010 года в замке Фаллетти ди Бароло открылся очень необычный Музей вина, о котором я расскажу подробнее в другой раз. А если вы зайдете в замок с другой стороны, то попадете в Региональную энотеку Бароло (Enoteca Regionale del Barolo).
В ней вы найдете и некоторые другие региональные вина, но основную часть составляет именно Бароло. Чтобы попасть на полки этой энотеки, вина производителей проходят тщательный отбор, который проводит специальная комиссия. Здесь можно познакомиться с историей Бароло и попробовать некоторые из представленных вин. Одной из основных целей энотеки является знакомство посетителей с современным Бароло, поэтому сейчас вам скорее всего предложат продегустировать образцы 2004, 2005, 2006 годов.
Вдоль одной из стен энотеки расположена коллекция из 25 бутылок Бароло разных лет. Каждый год в течение 25 лет отбиралась одна бутылка, которая посвящалась кому-либо из известных персонажей. На этих бутылках нет обычных этикеток, и не известно, кто их производитель.
На других стендах можно увидеть коллекцию Бароло разных лет и разных производителей. Самая старая бутылка, которую можно здесь увидеть, это Бароло 1961 года.
