Крушение столпов или помирающий Папаша Беппе
Я крайне требовательна к обслуживанию в заведениях, но мне не надо ничего сверхъестественного - лишь необходимый минимум обслуживания и соответствие качества еды и цены.
Для меня эталоном отличного обслуживания всегда была пиццерия "Папаша Беппе". Не самые низкие цены были от и до оправданы приятнейшим обслуживанием и вкуснейшей пиццей... Я всегда ставила эту сеть заведений от ресторанного дома Крупицких в пример.
Вчера все мои иллюзии потерпели крах. Воскресенье, послеобеденное время, "Беппе" на Ленинском - народу крайне мало. Обычно столик нам приходилось ждать, если мы вдруг не успевали заказать.
Для начала мы сидели в ожидании меню и того, когда на нас обратят внимание, но все пробегали мимо. "Девушка!" - девушка убегала не повернувшись. В итоге до одной из них докричались: "Мне кажется, что уже пора бы нам подать меню" - "Ой да, конечно!". Меню принесли. За заказом официантки тоже не подошли сами, пришлось махать ручками, что мы готовы сделать заказ. "Мне Портату маленькую пышную и Эдельвейс", следом за мной пиццу и пиво заказал мой спутник, "Ой, а я уже забыла, что девушка заказала!" - произнесла официантка практически тут же. Я терпеливо повторила.
Две пиццы и два пива принесли быстро. Через минут 20 к нам присоединился ещё один человек: "Можно меню?"... Нас нас также не обращали внимания, а стол потихоньку заполнялся пустой посудой, салфетками, до которой персоналу не было никакого дела. "Девушка!" - "Сейчас!" (убежала, прошло 5 минут), "Девушка!" (другая девушка пробежала мимо, ещё 5 минут), "Обслужите же уже молодого человека!".
Меню нам так и не принесли, зато мы выловили молодого человека, и хотя бы заказали ещё пива. Тарелки и стаканы с салфетками и соусницы оставались мёртвым грузом на столе. "Уберите посуду!" - также несколько я прокричала в пустоту, пока не выхватила из-за соседнего столика администратора, которая уже сама унесла тарелки.
Историю того, как мы просили 40 минут 4 раза счёт уже сильно опаздывая, я рассказывать в подробностях не хочу. Но последний раз я подошла к администратору и сказала: "Если сейчас же нам не принесут счёт, мы встанем и уйдём!".
Я не знаю, что происходит с некогда моим любимым заведением, но больше мы на Ленинский в "Беппе" не придём. Попробуем ещё на Леонова. Но это невероятное имидживое падение... Меня последний раз в "Угол стрит" на Северном вокзале лучше обслужили (хотя, то, что принесли есть было невозможно, но это уже не важно).
Для меня эталоном отличного обслуживания всегда была пиццерия "Папаша Беппе". Не самые низкие цены были от и до оправданы приятнейшим обслуживанием и вкуснейшей пиццей... Я всегда ставила эту сеть заведений от ресторанного дома Крупицких в пример.
Вчера все мои иллюзии потерпели крах. Воскресенье, послеобеденное время, "Беппе" на Ленинском - народу крайне мало. Обычно столик нам приходилось ждать, если мы вдруг не успевали заказать.
Для начала мы сидели в ожидании меню и того, когда на нас обратят внимание, но все пробегали мимо. "Девушка!" - девушка убегала не повернувшись. В итоге до одной из них докричались: "Мне кажется, что уже пора бы нам подать меню" - "Ой да, конечно!". Меню принесли. За заказом официантки тоже не подошли сами, пришлось махать ручками, что мы готовы сделать заказ. "Мне Портату маленькую пышную и Эдельвейс", следом за мной пиццу и пиво заказал мой спутник, "Ой, а я уже забыла, что девушка заказала!" - произнесла официантка практически тут же. Я терпеливо повторила.
Две пиццы и два пива принесли быстро. Через минут 20 к нам присоединился ещё один человек: "Можно меню?"... Нас нас также не обращали внимания, а стол потихоньку заполнялся пустой посудой, салфетками, до которой персоналу не было никакого дела. "Девушка!" - "Сейчас!" (убежала, прошло 5 минут), "Девушка!" (другая девушка пробежала мимо, ещё 5 минут), "Обслужите же уже молодого человека!".
Меню нам так и не принесли, зато мы выловили молодого человека, и хотя бы заказали ещё пива. Тарелки и стаканы с салфетками и соусницы оставались мёртвым грузом на столе. "Уберите посуду!" - также несколько я прокричала в пустоту, пока не выхватила из-за соседнего столика администратора, которая уже сама унесла тарелки.
Историю того, как мы просили 40 минут 4 раза счёт уже сильно опаздывая, я рассказывать в подробностях не хочу. Но последний раз я подошла к администратору и сказала: "Если сейчас же нам не принесут счёт, мы встанем и уйдём!".
Я не знаю, что происходит с некогда моим любимым заведением, но больше мы на Ленинский в "Беппе" не придём. Попробуем ещё на Леонова. Но это невероятное имидживое падение... Меня последний раз в "Угол стрит" на Северном вокзале лучше обслужили (хотя, то, что принесли есть было невозможно, но это уже не важно).