В деревню, к тётке, в глушь, в Саратов..
На праздники мы конечно же уехали в деревню. Тем более, что у детей сейчас двухнедельные рождественские каникулы.
В деревне тихо, чисто, Океан, охота, рыбалка. А главное, что даже и близко нет этого предпраздничного безумия с его километровыми пробками и очередями. Короче - лафа! И если бы не школа, то мы в столицу вообще бы носа не показывали.
2. Дети по дороге проголодались. Меню: H. OMBY SAOSY(говядина в соусе), AKOHO SAOSY (курица в соусе), TRONDRO FRITE, SAOSY (рыба во фритюре или в соусе - tilapia), H KISOA RITRA (свинина с ботвой)...
3. А я с удовольствием накатил чашечку кофе, и пока они доедали свой рисовый супчик, пошел немного осмотреться.
4. Придорожная торговля. В соседней лавке продают местный фаст фуд. Самодельные чипсы (из картошки и бананов), пончики, пирожное из рисово-бананового теста и прочее.
5. Центральная улица. Бычок на меня явно смотрит недружелюбно))
6. Угольная лавка. Вместо песочницы.
7. Мужичок впаривает какое-то снадобье. Написано, что помогает при зубной боли.
8. Сейчас сезон слив. Мы купили 5 килограммов (46 р/кг). На компот и так лопать. В холодильнике лежат дней 10 без проблем. А в жару закусить холодной сливой - это песня))
9. Лягуха на ванильном опекуне. Днем отсыпается - ночью охотится. Людей вообще не боится, можно спокойно взять в руки.
10. Неизвестные плоды неизвестного дерева. Раз аборигены не едят, значит несъедобно.
11. До конца января нужно всю ваниль укрыть мульчой.
12. Чем толще будет слой, тем больше цветов появится в конце 2021 года.
13. А в феврале начнем обрезку лиан.
14. Примерно 80 - 100 см. Таким образом мы спровоцируем их активный рост и цветение.
15. 25 декабря, полшестого утра проверка елки. Иван полночи ждал Деда Мороза, но все-таки проспал.
16. Сане достался велик, а Ванюше складная удочка с катушкой (как у папы) и пистолет.
17. Рождественские морозы. +34
18. Поэтому решили отодвинуть немного машины и разместиться под акацией в тенечке.
19. Удивительно - из полуметрового деревца она за два с половиной года выросла выше дома. Кстати, если не формировать крону и не рубить нижние ветки, то первым же ураганом такую акацию сломает.
20. Помолились и приступили к праздничной трапезе.
21. Наш любимый салат "минь сао": спагетти, жареная свинина, пассированная морковь и стручковая фасоль, и нарезанный на полоски омлет.
22. Морковка с чесноком.
23. Дальше снимал Иван.
24. А я раздавал горячее.
25. Свинина в соусе "по-китайски". С приправой усянмянь.
26. В составе: корица, бадьян, фенхель, апельсиновая цедра, сычуаньский перец, гвоздика. Замечательно получается, очень хорошая альтернатива среднеазиатским ароматам. А то зира уже достала. Брал тут
27. У нас почти полностью обновился состав. Из старичков остались только два человека. А все из-за того, что я поймал бригаду за поеданием джек-фрута вместо работы. И под горячую руку всех разом и выгнал. Это событие давно назревало. Устали мы друг от друга.
28. Сашина нянька выпила бутылку пива и танцевала сама с собой часа три без перерыва))
29. С наступающим, ребята. Здоровья, счастья и удачи! Двадцать пятое декабря 2020.
