Аллергия на глютен

[maya_va]

Кто сталкивался? Какие мысли по этому поводу? Может где-нибудь почитать посоветуете?
Интересуют проверенные рецепты хлеба и печенья (а может еще чего-нибудь) для ребенка.
Спасибо всем, кто откликнется, а то пока совсем непонятно, что за зверь.

Comments

[xylig_anka]

Ох, сразу скажу - что это все не так страшно.
У моего старшего чуть пожестче диетка) Без белковая) Так что аллергия на глютен - не самое страшное что может случиться.
А рецепты - ты походи по форумам тематическим. Там и рецепты найдешь и поддержку и прочее.

[maya_va]

Спасибо, я поэтому тут сначала спросила в сообществе, чтоб гугл не напугал меня :)
Безбелковая - это серьезно, наверное, старший то у тебя не малыш совсем, уже не перерастет, да?
По форумам пройдусь.

[xylig_anka]

Не перерастет.
На форум иди не бойся - врага лучше в лицо знать)

[bakelana]

аллергия на глютен? именно аллергия? тогда это можно перерасти, просто нужно время
рецептов тут много, но там английский, хотят гугль сейчас все переводит, а может вы и читаете
http://glutenfreegoddess.blogspot.com/2008/09/gluten-free-casein-free-recipe-index.html
есть еще пара интернет магазинов с безглютеновой едой, дать ссылки?

[maya_va]

Педиатр назвала диагноз ферментопатия, сказала перерастет к 2-3 годам, а пока соблюдать безглютеновую диету.
Спасибо, буду изучать.
Если не сложно, дайте ссылки на магазины тоже

[bakelana]

http://alltexts.net/
http://diaeta-vita.com.ua/
но как я почитала ниже, я бы не стала вот так на слово верить педиатру, глютеновая непериносимость или аллергия это очень серьезное состояние и оно на глазок не ставится

[maya_va]

Вообще, этому врачу я доверяю, ну то есть, это не первый попавшийся педиатр. А вы имеете в виду, анализами надо подтвердить/опровергнуть?

[sestragogena]

ох, сочувствую! а как выявили?

[maya_va]

Да сын тут приболел немного, кашлял, ну я вызвала педиатра (частного), чтоб послушала его. Она впервые ребенка видела, посмотрела его и как экстрасенс )) все нам рассказала: кожа говорит о том-то, состояние складочек - о том, и т.д. и т.п. Вот так и выявили, но я поняла уже, что ничего страшного в этом нет, кроме как мороки с выпечкой хлеба, печенья, ну и следить чтоб малой не ел того, что нельзя. И радует, конечно, что перерастет, а то бывает же у людей всю жизнь диета специальная.

[sestragogena]

буду знать, у кого номер хорошего педиатра взять ;) хотя невероятно, но нам с участковой очень повезло, адекватная!
так, полный офф)) не болейте!!!

[maya_va]

У нас с участковой не сложилось...
Спасибо! не будем! ))

[madame_dubois]

Гляньте Цю спільноту, тег "безглютенові блюда".
І там само - пост-мініогляд продуктів, що містять глютен.

[maya_va]

О! Спасибо! Интересное сообщество! Пошла читать..

[mcmohn]

http://forum.omama.ru/viewtopic.php?f=41&t=24119&hilit=%D0%B1%D0%B3%D0%B1%D0%BA
тут обговорювали трохи

[maya_va]

Спасибо, почитаю