Чили кон карне

[acquerello]

Когда за окном ветренно и промозгло, то хочется согревающей еды, острой и пряной. Обычно я останавливаюсь на каком-нибудь варианте карри, а тут с удачной подачи Ольги Московской про мексиканскую кухню, вспомнила про чили. Вчера я его сделала по рецепту Оливера (да, я все никак не наиграюсь с его книжками). Из необычного (по крайней мере для меня) в

Comments

[ranja]

необычно с корицей. обязательно попробую. а у меня точно такая же книжка перед мной сейчас, только на английском.

[acquerello]

а я сегодня на ужин готовила цветную капусту по твоему рецепту гратина из брюссельской капусты. Только вместо бекона взяла варено-копченую грудинку. Так вкусно получилось! Я надеялась, что мне на завтра порция на обед останется, но не судьба :(

[ranja]

:)))))))))))))))))))))))))))))

надо будет тоже из цветной капусты такой гратин приготовить. у меня муж цветную капусты очень любит.

[acquerello]

а я с брюссельской попробую, сегодня мне с ней лень возиться было. Представляешь, только я пожаловалаь Лене, что у нас свежую брюссельскую непросто купить, как она стала регулярно появляться, свеженькая и совсем недорогая

[karina_yem]

рецепт из тех, которые надо обязательно приготовить хоть раз! пока не собралась-))

[acquerello]

собирайся, а то зима скоро закончится :)

е полистаешь

[cameo_shell]

Я так поняла, у вас есть несколько книжек Оливера. А не можете посоветовать - которая из них самая интересная? в смысле, какую лучше покупать первой? ;)
а то у нас в обчных магазинах не могу найти - только в интернет. а там, сами понимаете, не полистаешь...

Re: е полистаешь

[acquerello]

у меня 3 книжки: "Моя Италия", "Счастливые дни с голым поваром" и "Кухня Джейми". Мне больше всего нравятся первая и последняя. А "Счастливые дни" можно полистать на озоне.

Re: е полистаешь

[cameo_shell]

Да, у него вроде всего три переведены на русский. Но Озоне видела , да. Но все-таки там не все :)
спасибо за рекомендацию!

[karina_yem]

да, для сообщества неплохо было бы и рецепт, не только вкусную картинку-))

[acquerello]

написала

[karina_yem]

спасибо!

[marg_f]

Спасибо за рецепт! :))) Нам очень понравилось!
Тем более, что книги Оливера у меня нет...

[acquerello]

Рада, что понравилось. Мне тоже этот вариант кажется очень удачным.