Мое очередное фитнес блюдо - Сырники уроды!
Берем 2 пачки творога 1,8%, 2 яичных белка, 2 ст л муки, смешиваем в блендере.
Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и кладем на нее столовой ложкой белково-яично-мучную массу. Жарим без масла на маленьком огне минут по 5 с каждой стороны. По сути, это жаренный творог, поэтому переворачивать его сложно, однако КБЖУ настолько хорош, что есть смысл заморочиться:
121ккал, Б 16,3г, Ж 1,5г, У 10,7
Едим с медом или низкокалорийным джемом на фруктозе :_)