Вяленые баклажаны
Если температура воздуха на балконе +46, а баклажаны стоят 1.9 шеклей (~0.5 $), то почему бы не посушить их. Не на зиму, конечно, а чтобы приготовить что-нибудь не такое мокрое, как из свежих получается.
Настругал.
Нанизал.
Повесил на балкон
Утром уже готово.
Результаты экспериментов:
Попробовал прослоить сыром, типа лазаньи. Плохо вышло, сыр не прилип к слоям баклажана, сами баклажаны не размокли.
А вот второй вариант, стушить вяленые баклажаны с помидорами и перцами, оказался удачным. Баклажаны впитали сок перцев и помидоров, стали мягкими, но остались плотными, и их было приятно жевать