А "органическую" еду нужно есть пожизненно ...

[achernitsky]

Оригинал взят у melnikovvv в Биохимический реактор

Ознакомился вчера с "творчеством" "диетолога" Евгении Кобыляцкой. И задело оно во мне незримые струны. Особенно концепция того, что "Молоко- еда, а сливки - нет", потому что:"Сливки- это эссенция молока. Жир всплыл наверх и его извлекли из молока

Comments

[nepripeva]

фигня какая. она и близко не проповедует органику и чиа и всякую фигню. наоборот, у нее про баланс нутриентов серия статей. и она очень прекрасно и грамотно объясняет многие интересные вещи.

[melnikovvv]

Насчет баланса нутриентов в смысле белков/жиров/углевоов, мне было сказано, что мои сведения не верны, не это нужно нашему организму.

[_svetka_]

ссылку дайте пожалуйста

[melnikovvv]

https://www.facebook.com/foodofhuman/posts/470263489814765?comment_id=470401919800922¬if_t=feed_comment_reply

[_svetka_]

С творчеством диетолога Евгении Кобыляцкой friend_horatio я знакома давно и могу смело утверждать, что ничего из того, в чем ее обвиняет незнакомый мне melnikovvv она не делает. Хочется надеяться, что он ее с кем-то перепутал.

[melnikovvv]

Скажем так, я ее не обвиняю. В начале поста прямая цитата из книги, которую Евгения привела в качестве аргумента в споре, это где про молоко и сливки. В этой книге еще много таких же перлов.

[mad_crab]

Мне интересно- дама вообще имеет какое- либо образование?

[melnikovvv]

В фейсбучном профиле - какой-то Нью-Йоркский университет, сертифицированный диетолог.

[mad_crab]

Ну не совсем всё, кое-что не переваривается, но во многом действительно пофиг.

[melnikovvv]

Ну да, волокна тоже нужны, да и макронутриенты не на 100 % перевариваются.