Orange Roughy

[aaronchik_mom]

Если кто-то знает, как перевести вид рыбы Orange Roughy на русский язык, буду очень признательна. Рыба очень вкусная, с белоснежной мяготью. К сожалению, мне так и не удалось найти перевод.

Я её приготовила в двух вариантах, так сказать, на выбор. Так, что выбор за вами.

Orange Roughy в лимонно-горчичном маринаде

Comments

[karina_yem]

попробую с морским окунем, люблю такие запекательные рецепты! Спасибо.
Что за рыба не знаю- у меня самой проблема- по арабски название - пожалуйста)), а что за рыба - не знаю. С морской рыбой здесь познакомилась только))

[aaronchik_mom]

Спасибо, Карин. Что-то нас на рыбу потянуло. Надоела курица...
Одно могу сказать - мясо у рыбы нежнейшее и нет этого рыбного запаха, который потом витает по всей квартире :-)

[shindler_]

Ты,Светик,просто мои мысли прочитала-так рыбы хочется и не просто рыбки там жареной/пареной,а под необычным заквасом!
Мне каэтся,что без разницы вид рыбы-все равно получится скусно:-)

[aaronchik_mom]

Я с тобой всегда соглашалась и сейчас не могу не согласиться :-)

[girafanya]

Огромное спасибо за рецепты! Обязательно опробую со здешней какой-нибудь филешкой рыбы :). Сама рыбу терпеть не могу, но её любит Бегемот и каждую неделю изощряюсь, чтобы руки не пахли и воздухе не пахло :)

[aaronchik_mom]

На здоровье вам. Мне эта рыба тем и понравилась, что не было никакого запаха.
Как мне здесь подсказали, это разновидность окуня.
Надеюсь, что твоему мужу понравится

[simjonich]

А этот соус, ты его покупаешь готовый или сама делаешь? Ну основные ингредиенты я знаю - базиликум, кедровые орешки, оливковое масло, лимон, и что ещё?

[aaronchik_mom]

Я сама делаю, я написала рецепт, вы, наверное, пропустили.

[simjonich]

Ага, вот сейчас вижу. Извините.

[monailana]

А для народа в шаббес-койдеш запостить? Ведь хороший рецепт-то...

[aaronchik_mom]

Спасибо. Будет сделано, времени было в обрез...