Хлеб на закваске
По результатам мастер-класса по хлебопечению обзавелась закваской. И, предварительно откормив её, испекла ржаной хлебушек. Тоже хорош, как и на сыворотке, но гораздо быстрее, и по этой причине менее кислый. По-прежнему нужна мельница.