Яблочный пирог + природа
[Spoiler (click to open)]
Как-то я часто забываю о праздниках, а иногда не забываю;))
Часто угощения очень простые, быстрые в приготовлении и забавные) мне же нужно в первую очередь детей порадовать, а все дети - визуалисты, если прикольно выглядит, значит вкусно!
самый простой бисквит:
- яйца - 5 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ваниль
- корица
- пищевой краситель зеленый - щепотка
- какао - 1 ст.л.
- яблоки - 2-3 шт
- немного муки чтобы присыпать яблоки
Яйца с сахаром взбить на водяной бане до образования очень пышной пены, это не более 10 мин. Это мой любимый способ приготовления бисквита.
Муку смешать с разрыхлителем.
В три захода добавить муку к яйцам. То есть, всыпать 1/3 часть муки и перемешивать лопаткой сверху в низ, медленно и аккуратно, затем ещё часть муки и ещё раз. Колошматить тесто не нужно, всё делать нежно, чтобы пышность не ушла.
Яблоки нарезать, произвольно, кто как любит. Посыпать, примерно, 1 ст.л. муки и встряхнуть, чтобы каждый кусочек яблока был припылен мукой (тогда они не опускаются на дно при выпечке).
Добавить яблоки в тесто и снова нежно перемешать.
Разделить тесто на две части.
В одну часть добавить какао и перемешать. Во вторую добавить зеленый краситель (если порошковый, тога развести водой немножко).
Форму смазать сливочным маслом (у меня стеклянная). Поочередно вылить тесто в форму и запекать около 30 мин. при 180 град.
Приятного аппетита!
Вроде обычный бисквит, а какой красивый)))) Радуйте своих близких простыми вещами;)
А на прошлых выходных я была у Риты на даче. Красота... я не была там более 10 лет, к сожалению мало времени было походить-погулять,
но там очень красиво, прямо очень!
Всего пара фото, мы больше друг друга фотали))
Я бы с удовольствием жила в такой тишине, сажала бы цветочки или помидоры, и получала бы огромное удовльствие...
а ещё хочется чтобы кто-то мне приготовил покушать, вот просто так, чтобы сделать мне приятно) или я просто голодная)))
дети вырастут, пойду на пенсию и уйду в туман))