Народ, кто-нить готовил гуся? У нас лежит тушка гусиная для Рождества приготовленная. Перечитала кучу рецептов: одни предлагают в маринаде вымачивать предварительно, другие - варить, прежде чем жарить, третьи - запекать в рукаве для запекания...
Если вы САМИ готовили гуся - поделитесь опытом... А то уже времени мало остается на сомнительные
(
Read more... )