Картофельные драники
6 небольших картофелин натереть на крупной терке, добавить 2 ст. ложки муки с большой горкой, 2-3 ст. ложки молока, 1 яйцо, соль и специи по вкусу, перемешать. Очень хорошо выходит со специальными специаями для картофеля.
На раскаленную сковородку с растительным маслом выкладывать получившуюся смесь небольшими порциями и жарить на большом огне до румяной корочки.
Подавать как гарнир или отдельное блюдо.
Приятного аппетита!