Приятные покупки и Творожный десерт с пряными абрикосами
Я жутко люблю всякие торговые центры. Даже если я просто пройдусь по магазинам, особенно ничего не покупая, у меня уже повысится настроение:)
Хотя, конечно же, вариант с «ничего не покупая» случается довольно редко)))
Так получилось и в тот раз. Мы с К. и одним нашим другом решили отправиться в кино. Фильм, который мы собирались смотреть, был из тех, что собирают битком набитые зрителями залы, поэтому билеты нам удалось взять не на ближайший, а только на следующий сеанс. Но мы совершенно не расстроились.
Ребята отправились в путешествие по магазинам мужской одежды, а я решила заглянуть в пару магазинчиков со всякой посудой, скатертями-салфетками, «предметами интерьера» и прочей чепухой. Естественно, тем, чтобы просто заглянуть, дело не ограничилось, и в кино я шла уже с пакетом, в котором были плотно уложены: две пары салфеток, несколько забавных вилок и ложек, симпатичная тарелочка и очень милые тоненькие стаканы с кружевным рисунком.
Из кино мы вернулись довольно поздно, а, на следующее утро, разбирая покупки, я подумала, что такие волшебные стаканы просто созданы для волшебного десерта. Кроме того, когда ещё сделать волшебный десерт, как не субботним утром?:)
Творожный десерт с пряными абрикосами
На 2 порции:
250 г незернистого творога
250 г абрикосов
1-2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. жидкого мёда
1 ч.л. фруктового ликёра
1 ч.л. корицы
1. Абрикосы нарезать небольшими кубиками, в миске смешать с мёдом, ликёром и корицей, отставить.
2. Творог смешать с сахарной пудрой.
3. В стаканы выложить творог, сверху выложить пряные абрикосы.
Творог в этом десерте вполне можно заменить на маскарпоне. Я пробовала и тот и другой вариант но, честно говоря, с творогом десерт получается более лёгким - такой вариант мне понравился больше:)