49/365 почти идеальный рецепт творожного печенья
Пачку сл.масла (200 гр) порезать на кубики и отправить в духовку на 40 градусах минут на 15.
500 гр любого творога в миксере (это важно, чтобы не было крупинок) смещать с маслом, добавить полторы ложки разрыхлителя (если самодельный, то в пропорции 1 неполная чайная ложка соды + половина чайной ложки лимонной кислоты), осторожно вводим муку - у меня получилось 8 больших столовых ложек с горкой, нерьяно замесить тесто, разделить на 4 части и на час в холодильник.
Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
500 гр любого творога в миксере (это важно, чтобы не было крупинок) смещать с маслом, добавить полторы ложки разрыхлителя (если самодельный, то в пропорции 1 неполная чайная ложка соды + половина чайной ложки лимонной кислоты), осторожно вводим муку - у меня получилось 8 больших столовых ложек с горкой, нерьяно замесить тесто, разделить на 4 части и на час в холодильник.
Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.