первобытные люди
ну вот уже 5 дней мы живем как первобытные люди, на диете то бишь. в понедельник я наконец-то узнала, на что подписалась, а то все побежали, и я побежала :))
вобщем, палео диета берет свое название от палеолита, и переводится как диета пещерного человека, или диета каменного века. она пытается воссоздать условия, в которых когда-то много тысяч лет жили наши предки, питаясь тем, до чего смогли дотянуться - корешками, фруктами, ягодами, мясом мамонтов и рыбой. Почему они решили именно в палеолит вернуться - потому что якобы наша пищеварительная система все еще та же самая, как и 120 тысяч лет назад, а переход к сельскому хозяйству (а значит и выращивание злаков, одомашнивание животных) произошло лишь 10 тыс. лет назад и наш организм за это время практически не изменился и толком не приспособлен к этой "новой" еде.
на этой диете надо "отсидеть" 30 дней, каждый день начисляются очки за прилежание и старание. если ешь как пещерный человек, и не поддаешься искушению, - получаешь 4 очка. за промахи и отступления очки снимаются. даются бонус-очки за питье воды больше 2 л в день, за сон больше 8 часов, за потребление витамин с рыбьим жиром, и за физ. активность не менее 30 минут. Итого максимум 8 очков в сутки.
что я заметила в себе. первые 2 дня была дикая усталость (правда сюда еще добавилась боль в мышцах после серьезной физ. нагрузки, которую нам дали в понедельник), к вечеру легко раздражалась. постоянный голод! бедный муж, не привыкший есть мясо только с овощами (обычно еще на гарнир добавляется картошка-гречка-рис и тп), а к супу и салату всегда шел хлеб, каждые полчаса бегал за перекусами и спрашивал, чего можно поесть)) я тоже столько раз за день реальный голод уже давно не испытывала. такое чувство, что организм привык потреблять быстрые углеводы из каш, ореховых батончиков, хлеба и тп. и энергии из низкокаллорийной еды ему не хватает, а брать ее их запасов жира он разучился. Но уже на третий день я проснулась с кучей энергии, было классно, прямо как после кофе! :) Вчера была пятница, обычно к пятнице я умираю от усталости, а уж после тренировки так вообще ложусь на диван с книгой и больше не могу ничем шевелить и ничего делать. Так вот вчера, я не успела толком поесть перед тренировкой, волновалась что на полупустой желудок иду тренироваться, вдруг еще в обморок грохнусь. и что вы думаете, отзанималась нормально и после тренировки была живчиком до самого сна! к сегодняшнему дню я уже потеряла килограмм, хотя потерю веса не ставила своей целью. и вообще, я стала есть гораздо больше чем раньше (по объему и кол-ву), и больше перекусов стало, но вот однако ж вес уходит.
пока что кроме голода особых минусов я не вижу, я особо не скучаю по каким-то продуктам, только по соусам разве что, но это легко можно научиться делать самой, было бы время. у нас весь холодильник забит овощами, я рыскаю по интернету в поисках новых рецептов и идей. я сплю по 8 часов (а спать я люблю!), я много пью (я раньше все пыталась начать пить больше воды, но в привычку это все никак не входило, может теперь закрепится).
ну вот как-то так пока что. осталось еще 25 дней :))
ах да, вот про сахар очень хорошее видео (я еще не до конца просмотрела, но начало мне понравилось)
Robert H. Lustig, MD, UCSF Professor of Pediatrics in the Division of Endocrinology, explores the damage caused by sugary foods. He argues that fructose (too much) and fiber (not enough) appear to be cornerstones of the obesity epidemic through their effects on insulin.
вобщем, палео диета берет свое название от палеолита, и переводится как диета пещерного человека, или диета каменного века. она пытается воссоздать условия, в которых когда-то много тысяч лет жили наши предки, питаясь тем, до чего смогли дотянуться - корешками, фруктами, ягодами, мясом мамонтов и рыбой. Почему они решили именно в палеолит вернуться - потому что якобы наша пищеварительная система все еще та же самая, как и 120 тысяч лет назад, а переход к сельскому хозяйству (а значит и выращивание злаков, одомашнивание животных) произошло лишь 10 тыс. лет назад и наш организм за это время практически не изменился и толком не приспособлен к этой "новой" еде.
на этой диете надо "отсидеть" 30 дней, каждый день начисляются очки за прилежание и старание. если ешь как пещерный человек, и не поддаешься искушению, - получаешь 4 очка. за промахи и отступления очки снимаются. даются бонус-очки за питье воды больше 2 л в день, за сон больше 8 часов, за потребление витамин с рыбьим жиром, и за физ. активность не менее 30 минут. Итого максимум 8 очков в сутки.
что я заметила в себе. первые 2 дня была дикая усталость (правда сюда еще добавилась боль в мышцах после серьезной физ. нагрузки, которую нам дали в понедельник), к вечеру легко раздражалась. постоянный голод! бедный муж, не привыкший есть мясо только с овощами (обычно еще на гарнир добавляется картошка-гречка-рис и тп), а к супу и салату всегда шел хлеб, каждые полчаса бегал за перекусами и спрашивал, чего можно поесть)) я тоже столько раз за день реальный голод уже давно не испытывала. такое чувство, что организм привык потреблять быстрые углеводы из каш, ореховых батончиков, хлеба и тп. и энергии из низкокаллорийной еды ему не хватает, а брать ее их запасов жира он разучился. Но уже на третий день я проснулась с кучей энергии, было классно, прямо как после кофе! :) Вчера была пятница, обычно к пятнице я умираю от усталости, а уж после тренировки так вообще ложусь на диван с книгой и больше не могу ничем шевелить и ничего делать. Так вот вчера, я не успела толком поесть перед тренировкой, волновалась что на полупустой желудок иду тренироваться, вдруг еще в обморок грохнусь. и что вы думаете, отзанималась нормально и после тренировки была живчиком до самого сна! к сегодняшнему дню я уже потеряла килограмм, хотя потерю веса не ставила своей целью. и вообще, я стала есть гораздо больше чем раньше (по объему и кол-ву), и больше перекусов стало, но вот однако ж вес уходит.
пока что кроме голода особых минусов я не вижу, я особо не скучаю по каким-то продуктам, только по соусам разве что, но это легко можно научиться делать самой, было бы время. у нас весь холодильник забит овощами, я рыскаю по интернету в поисках новых рецептов и идей. я сплю по 8 часов (а спать я люблю!), я много пью (я раньше все пыталась начать пить больше воды, но в привычку это все никак не входило, может теперь закрепится).
ну вот как-то так пока что. осталось еще 25 дней :))
ах да, вот про сахар очень хорошее видео (я еще не до конца просмотрела, но начало мне понравилось)
Robert H. Lustig, MD, UCSF Professor of Pediatrics in the Division of Endocrinology, explores the damage caused by sugary foods. He argues that fructose (too much) and fiber (not enough) appear to be cornerstones of the obesity epidemic through their effects on insulin.
Click to view