Из детства
В моем детстве, в Самаре (тогда, правда это был Куйбышев) зимой свежие овощи были роскошью и редкостью. По крайней мере у меня дома было так. По-этому запах свежего огурца был наиярчайшим признаком весны. От этого запаха начинала петь душа (и ничего смешного в этом нет, между прочим :)).
Салат, за который в начале весны, я был готова продать душу, был очень прост - редиска, свежий огурец, укроп и зеленый лук. Вся эта роскошь посыпалась солью и заправлялась сметаной. И было счастье. Это сейчас я знаю такие слова, как авитаминоз, а тогда просто появлялось физическое ощущение счастья. И мне могли в тот момент долго, убедительно и совершенно безрезультатно рассказывать, что мы живем не для того чтобы есть и что негоже зацикливаться на еде (мне, кстати, много чего есть сказать по поводу этих утверждений, но я сейчас не об этом).
А потом летом появлялась молоденькая маленькая картошечка. Ее можно было отварить и заправить маслом, свежим укропом и молодым чесноком. Воистину божественное блюдо получалось, особенно если с утра до обеда носиться по лесам и полям с друзьями или самой, ну или плескаться в Волге и строить огромный замок из песка и глины :)
А ягоды...
С чего я об этом вспомнила-то? Просто у меня был вкуснющий ностальгический обед.
Салат, за который в начале весны, я был готова продать душу, был очень прост - редиска, свежий огурец, укроп и зеленый лук. Вся эта роскошь посыпалась солью и заправлялась сметаной. И было счастье. Это сейчас я знаю такие слова, как авитаминоз, а тогда просто появлялось физическое ощущение счастья. И мне могли в тот момент долго, убедительно и совершенно безрезультатно рассказывать, что мы живем не для того чтобы есть и что негоже зацикливаться на еде (мне, кстати, много чего есть сказать по поводу этих утверждений, но я сейчас не об этом).
А потом летом появлялась молоденькая маленькая картошечка. Ее можно было отварить и заправить маслом, свежим укропом и молодым чесноком. Воистину божественное блюдо получалось, особенно если с утра до обеда носиться по лесам и полям с друзьями или самой, ну или плескаться в Волге и строить огромный замок из песка и глины :)
А ягоды...
С чего я об этом вспомнила-то? Просто у меня был вкуснющий ностальгический обед.