Горький шоколад Ombar 72% из Великобритании

[7chocolat]

Еще одна органическая шоколадка с альтернативным сахаром - и на этом, пожалуй, тему супер фуда из какао приостановим. Долго изучала упаковку плитки. Крупно написано, что мы имеем дело с «bean to bar, super chocolate». Также пометки «fair for life», «Vegan», «Organic food Federation». Как много красивых слов, но я никак не могла найти происхождение какао-бобов, из которых приготовлен Bean-to-Bar Ombar 72%. А ведь это фундамент для бина: регион плантации и сорт. И только распечатав продукт, на внутренней стороне этикетки проскользнуло скромное упоминание исходного сырья - Эквадор. Темная лошадка мистер Ombar!

Обзор плитки https://7chocolat.com/gorkij-shokolad-ombar-72-iz-velikobritanii/



Фото 7chocolat