Тарталетка «Абрикосовый козинак»

[7chocolat]

Осваиваю искусство тарталеток. Первый результат на фото, не судите строго. Песочное тесто в сочетании с томлеными абрикосами, черешней и миндально-шоколадным кремом. У тарталетки получились хрупкая основа, мега насыщенный характер, а что касается орехов, то они связали вкусовую нить между абрикосом и шоколадом. Тесто для меня по новому французскому рецепту.

Рецепт по ссылке https://7chocolat.com/tartaletka-abrikosovyj-kozinak/



Фото 7chocolat