Самое странное мороженое 2017

Aug 11, 2017 05:19

В этой номинации побеждает московский проект с попсовым названием Морожка из парка Останкино. Вот представьте, они называют свое изобретение жареным мороженым, но готовят его на специальной охлажденной поверхности. Сначала на нее размещают ингредиенты (ягоды, печенье, фрукты) для будущего десерта и старательно их измельчают лопаткой. Не скажу, что ( Read more... )

Лето, тест-драйв, Десерты, Мороженое

Leave a comment

tina_luchina August 11 2017, 07:00:10 UTC
Хм, странное действительно

Reply

7chocolat August 11 2017, 10:27:56 UTC
Жареное на ледяной сковородочке )

Reply

tina_luchina August 11 2017, 10:47:01 UTC

Не, не понимаю

Reply

7chocolat August 11 2017, 10:48:02 UTC
И я вообще не понимаю... игра слов или какая-то тайна...

Reply

tina_luchina August 11 2017, 11:11:45 UTC
Пусть будет тайна :) так интереснее

Reply

7chocolat August 14 2017, 07:36:20 UTC
А мне, кстати, продавцы точки ответили в Инсте, цитирую

"morozhka_msk@7chocolat есть две версии: 1) поверхность, на которой осуществляется манипуляция с сырьем напоминает большую сковородку; 2) из-за очень низкой температуры фризера. В результате прямого контакта с металлом очень низкой температуры сырьё/прочие предметы обжигаются холодом (как ожоги от жидкого азота, например)"

Reply

tina_luchina August 14 2017, 15:41:57 UTC
Ага.. Глубокое значит обморожение продукта :)

Reply


Leave a comment

Up