Творожный пирог
Готовила по рецепту Чадейки http://chadeyka.livejournal.com/286126.html
И вот что хочу сказать. Не понравился вообще! И это уже не первый неудачный опыт, когда я готовлю по ее рецептам.
Впервые я воспользовалась чадейкиным рецептом английского крема, в результате получилось какое-то комковатое г..., простите. Потом, после долгого перерыва решилась испечь ее торт "Прага по ГОСТу". Пекла два раза, очень сухой, очень. Хотя мужу понравился. И потом как-то заметила, что она сделала упор на то, что пропитки в этот торт не надо. Значит, в комментариях эта тема тоже поднималась. Ну, в общем, никак. И вот, третья, и последняя, скорее всего, попытка. Не скажу, что этот творожный пирог не удался, наверное, таким и задумывался. Но он какой-то совсем не вкусный получился. И вроде все по рецепту, за мелкими исключениями. И теплый все время ела, как и было указано в рецепте. В общем, не складываются у меня отношения с рецептами этого знаменитого кулинара. Не нашли мы общий язык.
Вот интересно, а кто-нибудь готовил по ее рецептам и каков итог? Может, это у меня руки кривые?
И вот что хочу сказать. Не понравился вообще! И это уже не первый неудачный опыт, когда я готовлю по ее рецептам.
Впервые я воспользовалась чадейкиным рецептом английского крема, в результате получилось какое-то комковатое г..., простите. Потом, после долгого перерыва решилась испечь ее торт "Прага по ГОСТу". Пекла два раза, очень сухой, очень. Хотя мужу понравился. И потом как-то заметила, что она сделала упор на то, что пропитки в этот торт не надо. Значит, в комментариях эта тема тоже поднималась. Ну, в общем, никак. И вот, третья, и последняя, скорее всего, попытка. Не скажу, что этот творожный пирог не удался, наверное, таким и задумывался. Но он какой-то совсем не вкусный получился. И вроде все по рецепту, за мелкими исключениями. И теплый все время ела, как и было указано в рецепте. В общем, не складываются у меня отношения с рецептами этого знаменитого кулинара. Не нашли мы общий язык.
Вот интересно, а кто-нибудь готовил по ее рецептам и каков итог? Может, это у меня руки кривые?