Взять 4 яйца - отделить белки от желтков. Яйца лучше охлажденные - белки быстрее взобьются.
Белки взбить до получения пены, выдавить в пену сок лимона постоянно помешивая и постепенно ввести в пену 1 стакан сахара, затем желтки и 4 столовые ложки муки.
Форму смазать маргарином или маслом, посыпать сухарями, влить половину теста, выложить яблоки,
(
Read more... )