рыба, фенхель, козий сыр

[3olotko_rheina]

салат/холодная закуска и на вкус и на глаз мне оч понравился. и делать его всего ничего:

одну фенхелину разобрать на листья, убрать ботву и сердцевину, порезать на мелкие кубики, прям пару мм. 200 г лосося копченого тоже мелко порезать. а теперь все смешать: фенхель, лосось и одну упаковку козьего сыра, такого


а на тарелку его хорошо выложить через кольцо, чтоб форму держал.