Доступные летние "спагетти" на КЕТО диете, да на любой диете
Белое не носить, а я буду, обтягивающее не надевать, а я буду...(с). Примерно тоже самое иногда хочется сказать на КЕТО диете, когда тебе из всех калькуляторов твердят, что спагетти, как и всё мучное, НЕЛЬЗЯ употреблять в пищу! А я буду!!!
И ответственно заявляю всем вам, любое блюдо подвергается модернизации, где всё вредное (согласно той или иной дитете) заменяется на полезные и не менее вкусные ингредиенты.
Собственно, что нам понадобится для приготовления простого, вкусного, а главное полезного блюда, пусть и отдалённо, но напоминающее спагетти с овощами (порция на двоих) :
* Кабачок молодой, среднего размера - 1 шт
* Шампиньоны - 2 шт
* Кусочек колбаски или остаток варёной курицы, любое мясо - 100-200 гр
* Помидор средний или озябшие "черри" - 100 гр
* Перец болгарский свежий или опять же озябший с прошлого года - 50-60 гр
* Яйца куриные - 2 шт
* Сыр (это уже мои бурные фантазии не дают покоя рукам)
* Ну и соль/перец/специи по вкусу
Ещё раз повторюсь, продукты необязательно должны быть именно эти, главное, чтобы сочетались друг с другом. В любом случае из любимых продуктов получится очень вкусно! В качестве жирка для сковороды мы используем кусочек кокосового масла, но вполне пойдёт топлёное, оливковое.
Первым делом нарезаем и быстренько обжариваем колбасу, мясо и грибы на масле...
Далее добавляем овощи, которые даже размораживать необязательно (очень рекомендую в конце летнего сезона сделать в морозилке кучу таких вот заготовок, которые зимой ох какой аромат дают любому блюду)...
А вот и наши "спагетти" из кабачка. Можно конечно натереть более длинными полосками, чтобы они смотрелись более реалистично, но мне это делать лениво, ибо привык уже делать подобное блюдо быстренько и без лишних затей...
На этом этапе я прибавляю мощность плиты и закидываю в общую массу кабачковые спагетти. Тщательно перемешиваю в течении 4-6 минут, не более того...
Далее солю уже практически готовое блюдо, посыпаю специями, в том числе и паприкой (обожаю её и добавляю даже в домашний майонез) и понимая, что всё равно не наемся такой вкуснотой...
...добавляю в уже готовое полноценное блюдо пару яиц и тёртого твёрдого сыра (нам же надо чтоб было пожирнее...
Как видите, внешний вид практически итальянских "спагетти" сильно пострадал, но по вкусу и сытности однозначно выиграл. Напомню, питаемся мы с Ольгой lychizarnaja27 всего два раза в день (без перекусов), поэтому необходимо как следует насытить наши уже порядком истощённые организмы жирком!!!
Всем приятного аппетита!!! Делитесь своими летними рецептами, желательно такими блюдами, которые готовятся быстро, легко и непринуждённо.
#92summerdays #92днялета #марафонЖЖ #ЖЖ #livejournal #творческиймарафон #фоторецепт #кетодиета #КЕТО
И ответственно заявляю всем вам, любое блюдо подвергается модернизации, где всё вредное (согласно той или иной дитете) заменяется на полезные и не менее вкусные ингредиенты.
Собственно, что нам понадобится для приготовления простого, вкусного, а главное полезного блюда, пусть и отдалённо, но напоминающее спагетти с овощами (порция на двоих) :
* Кабачок молодой, среднего размера - 1 шт
* Шампиньоны - 2 шт
* Кусочек колбаски или остаток варёной курицы, любое мясо - 100-200 гр
* Помидор средний или озябшие "черри" - 100 гр
* Перец болгарский свежий или опять же озябший с прошлого года - 50-60 гр
* Яйца куриные - 2 шт
* Сыр (это уже мои бурные фантазии не дают покоя рукам)
* Ну и соль/перец/специи по вкусу
Ещё раз повторюсь, продукты необязательно должны быть именно эти, главное, чтобы сочетались друг с другом. В любом случае из любимых продуктов получится очень вкусно! В качестве жирка для сковороды мы используем кусочек кокосового масла, но вполне пойдёт топлёное, оливковое.
Первым делом нарезаем и быстренько обжариваем колбасу, мясо и грибы на масле...
Далее добавляем овощи, которые даже размораживать необязательно (очень рекомендую в конце летнего сезона сделать в морозилке кучу таких вот заготовок, которые зимой ох какой аромат дают любому блюду)...
А вот и наши "спагетти" из кабачка. Можно конечно натереть более длинными полосками, чтобы они смотрелись более реалистично, но мне это делать лениво, ибо привык уже делать подобное блюдо быстренько и без лишних затей...
На этом этапе я прибавляю мощность плиты и закидываю в общую массу кабачковые спагетти. Тщательно перемешиваю в течении 4-6 минут, не более того...
Далее солю уже практически готовое блюдо, посыпаю специями, в том числе и паприкой (обожаю её и добавляю даже в домашний майонез) и понимая, что всё равно не наемся такой вкуснотой...
...добавляю в уже готовое полноценное блюдо пару яиц и тёртого твёрдого сыра (нам же надо чтоб было пожирнее...
Как видите, внешний вид практически итальянских "спагетти" сильно пострадал, но по вкусу и сытности однозначно выиграл. Напомню, питаемся мы с Ольгой lychizarnaja27 всего два раза в день (без перекусов), поэтому необходимо как следует насытить наши уже порядком истощённые организмы жирком!!!
Всем приятного аппетита!!! Делитесь своими летними рецептами, желательно такими блюдами, которые готовятся быстро, легко и непринуждённо.
#92summerdays #92днялета #марафонЖЖ #ЖЖ #livejournal #творческиймарафон #фоторецепт #кетодиета #КЕТО