Шоколадный маскарпоне десерт 4 порции
150g suklaacookies-keksejä
1 dl kylmää, vahvaa kahvia
2 rkl mantelilikööriä (halutessasi)
2 rkl sokeria
250 g mascarponejuustoa
1 kpl appelsiinin raastettu kuori
3 rkl puristettua appelsiinimehua
Koristeeksi
2 rkl kaakaojauhetta
25 g tummaa suklaata
Murskaa keksit ja jaa neljään tarjoiluastiaan. Sekoita kahvi, halutessasi likööri ja sokeri niin, että sokeri liukenee. Jaa liemi keksien päälle. Vaahdota kulhossa mascarpone, appelsiinin kuori ja -mehu. Jaa keksien päälle. Peitä kelmulla ja siirrä viileään noin tunniksi vetäytymään. Siivilöi ennen tarjoilua päälle kaakaojauhetta ja vuole suklaasta rouhetta pinnalle.