всё, что стоит знать про белок в продуктах.

[1way_to_english]

белки, жиры, углеводы. из этой тройки самым ценным и самым дорогим

в прямом смысле слова является белок. если вы решили похудеть и меньше кушать,
то урезайте калорийность еды углеводами и жирами, убирая то, что несет
малополезные калории. я расскажу, сколько белка нужно в день,
отдельно для детей, беременных и кормящих мам,
почему белок яйца -

Comments

[ket_from_russia]

А что лучше усваивается во второй половине дня?

[1way_to_english]

углеводная еда. каши.
т.е., где процент белка не так высок.

[liebesinn]

реальнее набрать вес (я набираю) от каш или от белого хлеба? (булочек?)

[ket_from_russia]

Ух ты? А можно поинтересоваться почему такая цель? Любопытно)

[liebesinn]

Если честно я не поняла вопрос :-) Одни хотят похудеть, одни наоборот. Ничего удивительного.

[ket_from_russia]

Но зачем? Чтобы нравится себе в зеркале или по медицинским показаниям?

[a_koshkina]

По поводу того, сколько нужно белка малоподвижному человеку, есть разные мнения. Часто встречаются цифры - от 0,4 г. до 0,8 гр. на килограмм веса, или от 11 до 14 % от общей калорийности рациона. Т.е. допускается меньшее потреьление, чем в вашем тексте. Извините, что без ссылок. Сейчас нет времени искать.

Но самое интересное не это. Самое интересное - отсутствие пищевой специализации у человека. Где, интересно, берут клетчатку эскимосы (ВОЗ рекомендует 25 граммов пищевых волокон в сутки) ? Как обходятся поколениями без животного белка потомственные вегетарианцы в Индии ?

Я не диетолог и ничего не утверждаю. Просто размышляю... -)

[aisilat]

последние данные ВОЗ, которые я получала - 0,53 на кг веса. даже вегетарианцы превышают эту норму. заболевания кишечника, особенно опухолевые, часто связывают с избытком белка.

я живу в вегетарианской семье, так что могу сказать - отлично обходятся.

[a_koshkina]

0,53 гр на кг - очень интересная цифра. Именно своей точностью. Если не трудно, поделитесь ссылкой, пожалуйста.

Аргументы из серии "прекрасно себя чувствую" - вообще ни о чём. Такое говорят и принципиальные мясоеды и вегетарианцы.
Интересны были бы лонгитюдные исследования.
Вегетарианцы не просто не едят протеины животного происхождения. ОБычно они используют более здоровые способы приготовления пищи (не жарят).

[1way_to_english]

творческие способности и реальные результаты во внешнем мире -
вот показатель.
хорошо себя чувствуют все - потому что иного бытия не пробовали.

[svreally]

Это невероятно!))))
5 минут назад написала подружкам вк чтоб прислали мне про питание. И тут Вы, волшебник!))) спасибо!

[1way_to_english]

спасибо мистеру Богу, что подсказал мне тему)

[forisma]

вам явно что-то не то было прислано.

[1way_to_english]

так иногда бывает -
что Дьявол в промысел Божий встревает
и депешу - подменяет.
ясное дело, не само это исполняет,
невидимых сущностей посылает.
а те чужеродное - внушают.

так что, пусть зрячий сам различает,
что и кто их искушает,
и чем благие намерения устланы бывают).

[akafynjy]

"за один присест может усвоиться лишь 30 грамм белка" - это миф и в корне не верно. Нельзя сказать какой объем может организм обработать. В пище не может быть "присеста" переваривание пищи очень сложный и длительный процесс. Порой еда может проходит цикл за 30, а то и 40 часов.
Опять же разделение процессов пищеварения на циклы в рамках бодрствования и сна то же не верно. В рамках временных привычек более правильно.

[1way_to_english]

"за один присест может усвоиться лишь 30 грамм белка".

мое тело когда потребляет больше,
чувствует себя нехорошо.

[akafynjy]

Мы все не одинаковы. Я могу съесть и 100 гр белка (0,5 кг шашлыка к примеру ))) ) при этом дискомфорта не ощущу.