Виноградные косточки - необыкновенно полезные для здоровья. В них содержатся - флавоноиды, антоцианы, фенольные кислоты, а также другие антиоксиданты. Высокое содержание полезных веществ превращает виноградные косточки в мощное средство для борьбы с окислительным стрессом организма. А ведь окислительный стресс - это, как напоминают специалисты, один из основных факторов старения.
Исследования показывают, что регулярный прием экстракта косточек винограда способен ощутимо снижать показатели кровяного давления. Например, научная работа, в которой участвовали три десятка добровольцев, ежедневно принимавших по 300 мг экстракта виноградных косточек, доказала, что через шесть недель показатели систолического и диастолического АД снизились примерно на пять процентов.
Виноградные косточки снижают уровень «плохого» холестерина, который провоцирует серьезные сердечно-сосудистые болезни. Плюс, косточки винограда уменьшают интенсивность процессов окисления жиров. Это тоже способствует здоровью сердца и сосудов.
Вещества, которые присутствуют в составе косточек винограда, повышают прочность костей, защищают головной мозг от дегенеративных процессов, улучшают работу почек, снижают вероятность развития онкологических заболеваний, а также, по некоторым данным, защищают от старения печень.
Исходя из вышесказанного, стоит начинать на постоянной основе употреблять виноградные косточки.