Надо:
малое филе куриных грудок (сасами) - 200 г, сакэ - 1 ст.л., соль - чуть-чуть, огурец - 1 шт, мёга - 2 шт, маринованные сливы умэбоси - 2 шт, соевый соус - 1 ч.л., мирин - 1 ч.л., крахмал

*у мёга, вроде бы, латинское название Zingiber mioga, используются такие длинные луковички красного цвета с уникальным вкусом и ароматом, чем заменить - не ( Read more... )