Хачапури
Продукты:
малавах - 4 шт
сыр сулугуни - 200г
овечья брынза - 100г
яйцо - 1 шт
Перетереть на тёрке сыры, перемешать с яицом до получения сырковой массы. Малавахи порезать на половинки (8 половинок), распределить массу по половинкам, завернуть как чебуреки и положить в духовку. Можно намазать яйцом сверху. Печь 20 мин при температуре 240 градусов.