Nom all the каракатицы!
01iz замутил клёвый хавчик.
Замороженых бейби-каракатиц засыпать в кипящую подсоленную воду, дождаться, пока закипят, и дать покипеть две минуты, после чего высыпать на сковороду с горячим маслом и обжарить до румянца пять минут, поперчить. Залить сливками или сметаной и минут 15 тушить под крышкой на небольшом огне.
Выходит вкусный ненажористый деликатес, но все время кажется, что ему лимончика не хватает. Не знаю, мб во время жарки их лимоном побрызгать, если он со сливками в конфликт не вступит..