Вас колбасит

[zmeek]

- Привет, давно не виделись! Чем занимаешься?
- Докторскую херачу!
- Диссертацию?
- Колбасу!
Это ужасно - муж наш Бунша бывший привез мне из Москвы батон докторской колбасы. Даже если он не вкачал туда от полноты чувств крысиного яда, я все равно умру, потому что только что обнаружила, что за пару часов я сожрала весь батон! Весь!! Причем нарочно,

Comments

[lena_yarosh]

Какая прелесть, Оль!)))))

[zmeek]

смешно тебе, да??))) а мне стыдно( и жаль, что так мало привез((

[lena_yarosh]

Да мог бы и бублики привезти, с маком!))

[zmeek]

я боюсь, они другие стали, ГОСТы нонче не в почете, пекут кто как на душу положит... я все же попробую сама, тем более, что с тестом я дружу и люблю на кухне возиться))

[giraffil]

Докторская колабаса и ливерная! Кто ж тут удержится и не смолотит целый батон!
Стоит мне привезти французской колбасы - подходы к холодильнику учащаются в два раза. А уж докторская!
У нас бубликов не бывает. но бэйгели не пробовали - у меня подозрение, что это американские родственники бубликов
Какие планы по путешествим?

[zmeek]

я скучаю по московским, с маком, бабушка покупала еще теплые в булочной рядом с домом... ух, а еще были булочки по копейке, в контейнере их прямо вывозили...и хлеб горчичный круглый... что-то меня понесло)))) врода и не голодная))
планы пока скромные - в начале мая в Марокко, а потом времени только на отпуск с детьми, в море их отполоскать и фруктами накормить))

[giraffil]

Остапа понесло!
Ну и меня пробрало про бублики с маком.
Если Вы из Москвы, скажите мне, где все Вацлавский торт едят и что еще такое московское, типа конфет птичье молоко?
Я 10 лет прожила в Москве, но Вацлаский торт в упор не помню!

[zmeek]

я не по тортам, увы(( я даже в детстве их не любила))
птичье молоко торт бы, конфет таких в своем детстве не помню, они уже сильно позже появились, мама иногда привозит, когда в гости приезжает, уж больно там суфле... хм.. мукой и содой отдает((

[m_kopytina]

Оль, а у нас такая настоящая докторская из детства здесь в русском магазине наконец-то, после стольких лет, продаётся))))

[zmeek]

ты рассказывала, ага))) ну что, буду в Женеву ездить, когда совсем уж невтерпеж будет)))

[m_kopytina]

Ты мне про бублики напомнила. Теперь, когда на Победу в Москве буду, налопаюсь ими (от слова "лопнуть")))

[zmeek]

Маш, если найдешь правильные, пытай продавца, пока не выдаст рецепт)))

[m_kopytina]

Обещаю! )))

[parmezansha]

Большая девочка, а всякую гадость в рот тянешь как маленькая. :)

Про бублики - у меня был рецепт, еще советский, но к сожалению уже утраче, руки так и не дошли. Но хорошо помню, что настоящие бублики должны быть ошпарены в кипящей воде, если этого шага нет в рецепте, то он не настоящий, с поддельными бубликами.

[zmeek]

Ир, это ты еще не видела, какую многоногую пакость я в Азии в рот тяну))
слушай, вот я читала про это ошпаривание и оно меня сильно беспокоит... То, что дрожжевое тесто превращают в утопленника и кидают в холодную воду, я еще могу вынести, но то, что его же кидают в кипяток... Хотя, надо попробовать, в худшем случае это будет просто пол-кило теста, отправленного в помойку)

[parmezansha]

Многоногая это нормально, щитай натурпродукт. А колбаса неизвестно из чего сделана. Я так себя чувствую в китайском ресторане в чайнатауне или на обеде у пожилых родственников - по виду еды невозможно определить из чего приготовлено, является оно флорой или фауной, или эт ваще салфетка чтобы руки вытирать. :)))

Я тоже напряглась, потому что кипяток мне не друг, но потом нашла что именно ошпаривание придает бубликам эту восхитительную глянцевую корочку. Претцели вообще в cоде кипятят, и ничего, никто не травится, а пряники по хорошему рецепту надо в подвал на годик отправлять. :) Так что у нас было много шансов сдохнуть, а мы че-та жрем и жрем как живые. :)

[zmeek]

так интересно же: выглядит как рыба. на вкус мясо, а сделано из овошей, например))) я вообще любопытная, как стая кошек, мне только расскажи про какую экзотику, типа куя, я тут же буду думать, как бы мне его слопать))