Сербский мастер-класс "Из Белграда с любовью". Часть 2. Ужин от Горана Степановича

[ziuk_cook_book]

Продолжаю рассказ о чудесном сербском ужине/мастер-классе "Из Белграда с любовью" в старейшей кулинарной студии Москвы "Accademia del Gusto". В первой части я рассказала о дегустации вин линейки Броjаница от компании "Мистраль-Алко". А теперь расскажу о вкуснейших блюдах от приглашенной звезды - шеф-повара московского ресторана "STAGE" Горана

Comments

[kladez_zolota]

Сербская кухня потрясающая!

[ziuk_cook_book]

Это точно! Была на днях в сербском ресторане - там тоже очень вкусно! И похлебка была очень похожая на эту.
Хочу теперь к Горану в ресторан сходить - все хвалят, что вкусно, порции большие и цены демократичные

[kladez_zolota]

Я бы тоже хотела туда сходить

[ziuk_cook_book]

Можно как-нибудь собраться компанией и сходить

[marusik02]

как всё красиво)

[ziuk_cook_book]

А вспомни, как вкусно! Хочу супец повторить дома :)

[svitla_4ok]

Сербская кухня - это восторг!

[ziuk_cook_book]

Согласна! Просто, но вкусно и сытно. И как-то все по-домашнему. И порции всегда щедрые :)

[simysia]

Действительно, интересно!
котлетки такие можно приготовить, и пита тоже, кажется, не сложно делается. А зачем газированную воду в фарш добавляют?

[ziuk_cook_book]

На самом деле, все не сложно делается. Просто суп, чтобы был таким вкусным и наваристым, надо подольше других блюд готовить. Но оно того стоит - очень вкусно!
А вода - для большей сочности и воздушности фарша

[natalikka]

Идеи взяла на заметку! Особенно салат!
Кальмары по форме миникаракатиц больше напоминают)

[ziuk_cook_book]

Салат у меня на втором месте - больше всего суп понравился :) Но, конечно, все блюда хороши!
Да, по вкусу-то они практически не отличаются, так что, думаю, этот салат будет хорош с любыми морепродуктами