Хорватские анчоусы и шведское блюдо

[zagrebchanka]

Comments

[ext_855565]

Если свежие, то у них скелет выходит как у кильки, легко, только вот 10 килограммов - это, конечно, многовато. Но как по мне, куда проще рыбу почистить, чем, например, выдавливать косточки из такого же количества вишен =) Хотя бы сок во все стороны не брызжет.

[seaseas]

Мы в детстве ловили пескарей мордушками в таежной речке.
Бабушка их выкладывала на сковородку всем скопом и заливала яйцами.
Пескарики были размером от спички до мизинца.

[zagrebchanka]

Такого я никогда не пробовала, но бабушка плохо не приготовит. наверное, было обалденно!