ПитерЭтноЭксп день 12

[yuliasemenova]

Сегодняшний день был насыщен гастрономическими впечатлениями - с вечера заботливые служители сервисной секты отеля Кемпински подготовили в номерах фруктовую и конфетную тарелки. Это спасло некоторых участников экспедиции от голодного обморока (все живы).

В новом терминале аэропорта Пулково перекусили пайком для тестовых пассажиров - салат, банан,

Comments

[morozoff]

Юля, а вы не могли бы рассказать как именно вы чувствуете все эти странные ароматы? Лично у меня вообще ни с чем не ассоциируются. Я никогда не ел косточки черешни и неспелую чернику. Кедр и можжевельник я тоже не грыз и не нюхал.

При этом вино я люблю, постоянно пью и даже имею небольшой погреб. Экспериментальным способом я выяснил какие "ароматы" мне нравятся, но я сам их не чувствую. Просто чувствую насколько вино "хорошее", но опять же это очень субъективно. Последний раз, когда мы делали с друзьями "слепую дегустацию", я свое же собственное вино на последнее место поставил.

Как вы научились разбираться в ароматах?

[humanelement]

Сомелье - это как астролог. Умеет грамотно и красиво использовать набор общих фраз без какой-либо конкретики.

Это доказывается хотя бы тем, что при независимом тесте два сомелье выдают различные результаты.

[pomozow]

может, я какой-то другой пост увидел, но в описании вина, по-моему, исключительно конкретика.
а насчет двух сомелье, вы правы. причина в том, что из этих двух один хороший, а другой плохой.

[mykolas_k]

morozoff задал вопрос на 100 миллионов, а humanelement очень правильно на него ответил.
Вот тоже читаю этот бред - очень красиво написано, очень возбуждает аппетит и желание продегустировать, - но все это не больше чем полет фантазии и умение красиво написать/рассказать. Отличнейшее сравнение с астрологами.

П.С. Особо порадовал ньюанс с "нотками говна" :) Возможно, дело не в вине? Кариес там или еще что... Шучу.

[k_o_i_l]

С добрым утром, скоро узнаете, сколько разных мышц у вас в спине.

[ertree]

почему многие люди не считают полусухие и полусладкие вина винами, и ставят их ниже красного сухого?

в чем провинность полувин? в чем вина послудкого вина?

[steblovski]

в сахарах, бля, в сахарах

[panariziy]

послудкого?

[mykolas_k]

Да ни в чем. Пей, что тебе нравится, и не еби себе мозг мнением других людей и всяких снобов. Я вот тоже люблю грузинские полусладкие и на хую вертел мнение "специалистов". При этом и сухие вина люблю. Зачем создавать для себя лишние границы?

[unmodern_person]

Вызывает интерес, Ваш чувствительный процесс. Допустим, у меня нюх как у собаки, и живу в большей степени ощущениями запахов. А вот как так тонко чувствовать вкус я не совсем понимаю.

[agent_malder777]

Кофехаус - да, пафосное и дорогое место. Чем так понравился официант интересно?)
Наверное уже спрашивали, но я не видел - наклейки экспедиции на бутылках для чего?