птичье молоко

[yuliadomik]

Comments

[caramba_hola]

размазать по пергаменту два круга диаметра, чуть больше нужного

сразу обрежьте до нужного диаметра

А почему нужно выпекать бОльшего размера, а потом обрезать? Не проще ли сразу размазать тесто по нужному диаметру?

Очень красивые фотографии! Аж захотелось съесть кусочек ))

[yuliadomik]

можно, просто когда обрезаешь кольцом нужного диаметра, край ровнее у коржа, и тесто очень мягкое, сложно сделать его ровным, если сразу кольцом обрезать, может в процессе выпечки немного "поплыть", но вообще на ваше усмотрение, я к тому же хотела сделать потоньше корж.

спасибо большое)