Флауна

[anepoherus]

На Кипре вместо куличей флауны. Ленивые хозяйки покупают их, а мои соседи пекут, причем много, штук 30-50. Это булка- пирожок с овечьим сыром внутри и мятой и часто изюм. Главное, это внутри много овечьего сыра и посыпка сверху кунжутом. Не совсем понятно, откуда происходит слово «флауна». Предполагают, что оно идет от древнегреческого слова «палате», которое в латинском превратилось в fladonis и вернулось на Кипр в своем нынешнем виде.

Одна достается уже много лет мне. В магазинной больше мяты и меньше овечьего сыра, а в домашней меньше мяты и больше сыра.

Который год с утра ем кусочек фауны, а потом яйцо и кусочек кулича.