Субботний обед

[xeniya_amber]

ничего эдакого , все просто...
1. Капрезе
2. Овощной салат из разноцветных болгарских перцев, стеблевого сельдерея, красного лука и свежей петрушки. Заправка простая : ол. масло, соль, ч.п.
3. Дорада, пожаренная на гриле и слегка в нем же подкопченная.

Comments

[tastydiet]

Поподробней про гриль, который коптит, пожалуйста ;)

[xeniya_amber]

помнишь мой пост про сатэ? я там показывала свой гриль.
когда рыба почти готова, я накрыла его(гриль) крышкой, оставив заслонку открытой. И получилось такое вот недокопчение. Минут 10 и получилась интересная золотистая корочка и характерный запах.
Но привкус получился интересным. Это конечно не то и в таких вот грилях не коптят, но я хочу про экспериментировать с дровишками из яблони и вишни.

[tastydiet]

Это мангал, Понятно.. На балконе не поставишь :(

[trampampulkanat]

я такой пищей могу питатся с утра до вечера!
Люблю твои фотографии, они такие лаконичные и спокойные)

[xeniya_amber]

во-во, особенно сейчас.
Или огурчики с холодной сметанккой.
Спасибо, Наташ! я люблю мостить всякое, но тогда уже не было сил)))

[langepass]

Хочу к тебе на обед!

[xeniya_amber]

welcome))

[langepass]

Эх, жаль далековато(((((

[donna_sol]

очень симпатичный обед

[kikka_drolya]

как вкусно все выглядит! обожаю капрезе и рыбку на гриле))