Ватрушка с творогом

[wowcook]

Так понравилось песочное тесто на сметане, что решила испечь с ним творожную ватрушку, идеальный вариант для неспешного воскресного завтрака. Вкусно и "с пылу, с жару" и на второй день

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[apple_w]

У меня сырники получаются , а запеканки нет. Давно не готовила. Хочу попробовать твой пирог приготовить. Только надо творог купить.

[wowcook]

У меня сырники не всегда красивыми полуаются. Не люблю много муки/манки добавлять, хочется творог чувствовать, вот и "плывут" иной раз сырники. Ватрушка всегда удачная! Не всегда, конечно)) На дрожжевом тесте пару раз жесковатая получалась, видимо в растойке недодержала.

[mint_lavender]

С рикоттой должно получиться отлично!

[wowcook]

А я с рикоттой ни разу не пробовала; вспомнила, что в морозилке очередная упаковка "дозревает", надо её куда-то пристороить, но на ватрушку точно мало будет.
Для меня рикотта так и осталась продуктом мало знакомым, творог постоянно беру на рынке, такой вкусный, что ничего другого не надо)))

[mint_lavender]

Ну, у меня тут рынка нет, так что себе поесть я беру жидкий творог, а пеку с рикоттой:).