Ирландские мифы и предания в северо-казахстанской обработке (I).

Nov 05, 2019 12:07

Мои этнические родственники, потомки иммигрантов в западные области Российской империи, жившие в советские времена в Казахстане, поделились со мной в своё время некоторым количеством ирландского фольклора, уцелевшего в народной памяти, но подвергшегося существенной переработке. О красоте и силе этой фольклорной традиции свидетельствует фраза одного ( Read more... )

редакторская колонка, оффтопик

Leave a comment

Comments 4

d0ctor_z November 5 2019, 09:57:05 UTC
Третье предание просто прекрасно. Очень творческая компиляция :-)

Reply


rexy_craxy November 5 2019, 13:52:44 UTC
Не хватает ирландского кумыса :-)

Reply

with_astronotus November 5 2019, 14:09:13 UTC
Кумыс пили вёдрами, но обычный казахский. Самогон тоже был обычный, из свекольного сахара, очищенный на пережжённых бараньих костях, и назывался без экзотики - «спиртик». Зато какой у них был шикарный яблочный уксус! Назывался «милис», готовился из подсушенных яблок апорт с солью. Я такого нигде больше не пробовал. Столовая ложка сладко-солёного уксуса на стакан воды утоляла жажду в казахскую жару лучше любого лимонада. Нечто похожее (солёный сахарный сироп с соком лайма и шипучей минералкой) пьют фаранги в Таиланде под английским названием «lemon soda», что позволяет ходить целый день по тропической жаре, не опасаясь теплового удара.

Reply

rexy_craxy November 6 2019, 10:16:26 UTC
О как!

Reply


Leave a comment

Up