Блины. 2 рецепта

[winsin]

Чтобы не потерять рецепт блинов irazukan записываю

Comments

[tanafi]

Отличные рецепты)

[winsin]

Да!

[irazukan]

Какой из попробовали?)

[winsin]

Ваш пока оставили в запас.
Не осилили! Честно признаюсь!
Надо много что проделать, молоко нагреть, воду нагреть.
Не осилили.
Записываю все))
Потом же искать буду и забуду, у кого спросить хотела))
Мы белки от желтков не отделяли. А Вы куда потом желтки деваете?

[irazukan]

Все в тесто идет , желтки с сахаром, и всем -всем, а белки взбить отдельно и в конце добавить в тесто. аккуратно перемешав.

[winsin]

Спасибо!

[kwakin_misha]

я очень блины люблю. долго только с ними. теперь стараюсь покупать. доброго субботнего утра и хорошего настроения на выходные!

[rajskij_sad]

у каждой хозяйки свои ньюансы. Люблю кружевные блинчики)

[winsin]

Кто ж не любит кружевных!
Поделишься рецептом кружевного теста?

[rajskij_sad]

совсем кружевные получаются из дрожжевого теста, давно не делаю. А просто тоненькие блинчики у меня тут http://www.livejournal.com/editjournal.bml?journal=rajskij_sad&itemid=285938 там же и комментарии на эту тему.

Подогреть немного литр молока, градусов до 40, добавить 3 яйца, ½ ч. л. соли, 3 ст. л. сахара или чуть меньше, если блины будут подаваться с несладкой начинкой. Взбить тесто блендером до пышной пены, а потом ввести 1 ч. л. гашеной соды и 3 стакана муки, продолжая взбивать - в тесте не должно быть ни одного комочка. В самом конце добавить 2 ст. л. растительного масла и оставьте тесто на час.

[winsin]

Спасибо тебе!

[vesninalj]

прекрасные рецепты