Народная Дегустация Краснодар 2014 на Винорус Винотех (Результаты, дег. листы)
В рамках выставки Винорус Винотех 2014 мы провели Народную Дегустацию российских вин сделанных из российского винограда Красннодар 2014. Это третье мероприятие которое мы организовываем. Цель это продвижение российских вин сделанных из российского винограда. Четвертую дегустацию мы планируем провести в Пятигорске. Концепцию и правила вы можете прочитать здесь. Но если коротко то от одной винодельни одно сухое вино на их выбор и дегустаторы должны быть с своими сложившимися предпочтениями в плане сухих вин. "Полусладеньких" дегустаторов мы обычно отфильтровываем как и снимаем с дегустации бракованные вина.
Мое личное мнение о представленных на конкурс образцах, 80% вин были в моем вкусе и эти вина я бы пил за ужином с удовольствием :-)
Удивил победитель Каберне Качинское Инкерман (Крым) нас даже обвинили в политизированности, Я скажу так, мне лично из представленных на наш конкурс Крымских вин больше нравятся вина Солнечной Долины и ESSE, но в слепой дегустации мне тоже понравился Инкерманский Каберне, хотя передегустировав в открытую это вино особых восторгов не вызвало.
Комментарий главы дегустационной комиссии Дмитрия Ковалева:
Дегустацию в рамках выставки мы делали в первый раз. В результате количество участников превысило среднее число: мы проанализировали 29 дег. листов, а с числом забракованных листов и присутствовавших на мероприятии организаторов, виноделов и их родственников общее количество участников превысило 40 человек.
Чем больше участников - тем больше выборка, тем объективнее результат. Конечно, некоторые вина получали настолько разные оценки, что в итоге не могли показать высокого среднего балла. Так, гибрид на базе сорта гранатовый краснодарского винодела Владимира Резниченко был отмечен оценками от 1 до 10, причем высшие баллы ставили порой самые «продвинутые» из участников. В итоге же у него лишь предпоследнее место.
Ну а победили вина, набравшие больше всех высших баллов и не опускавшиеся ни у одного из дегустаторов ниже среднего.
Чтобы уровнять разницу в десятые баллов, по итогам которой вина занимают те или иные места, мы разбили их по рейтинговым группам от 3 до 5 звезд. В отличие от предыдущей дегустации в Геленджике ни одно вино не опустилось ниже 5 баллов из десяти, а значит, без звезд никто не остался. Основательна группа четырехзвездных «хорошистов». И, никонец, впервые появилось пятизвездное вино с оценкой выше 8/10. Это и оказался победитель «Каберне Качинское».
Несколько наблюдений:
1. Лишь одно вино из призовых было не из сорта каберне совиньон.
2. Отрыв лидера от остальной группы составил 1,0 балла. Зато внутри следующей группы из семи вин максимальная разница оставила лишь 0,5 балла.
3. Победитель, «Каберне Качинское», взяло серебро накануне на профессиональном конкурсе «Южная Россия». Тем не менее, критерии народной дегустации несколько иные, ведь большинство участников оценивают вина с точки зрения понятности, не перегруженности, сортовой чистоты, в конце концов, питкости.
4. Вина 2013 года урожая все до одного не набрали высших баллов.
5. Самая высокая оценка у блендов 6,7, что соответствует лишь шестому месту.
6. Очень часто почти одинаковое или совершенно одинаковое количество баллов оказалось у вин с соседних или вовсе одних и тех же виноградников: Алексей Толстой и Олег Ничвидюк из Геленджика, Лефкадия и Шато Ле Гран Восток, Вилла Виктория и Семигорье, Всеволод Ольшанский и Вадим Бердяев.
Ссылки по теме:
Скачать результаты дегустации Краснодар 2014
За лучшие русские вина проголосовал народ (rbc.ru)
Vinorus. Vinotech_2014. «Народный» выбор вин на выставке «Винорус.Винотех». ФОТО (alcoexpert.ru)
Концепция народой и профессиональной дегустаций.
Дегустационный конкурс "Народная дегустация Ростов-2013"
Дегустационный конкурс "Народная дегустация Геленджик-2013"
Свободных мест НЕТ! А я переживал, что так рано утром не кто не сможет сорганизоваться тем более после такого насыщенного первого дня выставки.
Открылись
Я и Терский Калмык Казак. На объявлении результатов и награждении победителей.
Я держу Гастагайский диплом, а Дмитрий Инкерманский
Награждаем одного из призеров. Винодельня АБВ Алексей Толстой.
Далее публикуем результаты и все дегустационные листы.
Это необходимо для прозрачности конкурса и обратной связи для виноделов.
Последующие три листа были забракованы
Мое личное мнение о представленных на конкурс образцах, 80% вин были в моем вкусе и эти вина я бы пил за ужином с удовольствием :-)
Удивил победитель Каберне Качинское Инкерман (Крым) нас даже обвинили в политизированности, Я скажу так, мне лично из представленных на наш конкурс Крымских вин больше нравятся вина Солнечной Долины и ESSE, но в слепой дегустации мне тоже понравился Инкерманский Каберне, хотя передегустировав в открытую это вино особых восторгов не вызвало.
Комментарий главы дегустационной комиссии Дмитрия Ковалева:
Дегустацию в рамках выставки мы делали в первый раз. В результате количество участников превысило среднее число: мы проанализировали 29 дег. листов, а с числом забракованных листов и присутствовавших на мероприятии организаторов, виноделов и их родственников общее количество участников превысило 40 человек.
Чем больше участников - тем больше выборка, тем объективнее результат. Конечно, некоторые вина получали настолько разные оценки, что в итоге не могли показать высокого среднего балла. Так, гибрид на базе сорта гранатовый краснодарского винодела Владимира Резниченко был отмечен оценками от 1 до 10, причем высшие баллы ставили порой самые «продвинутые» из участников. В итоге же у него лишь предпоследнее место.
Ну а победили вина, набравшие больше всех высших баллов и не опускавшиеся ни у одного из дегустаторов ниже среднего.
Чтобы уровнять разницу в десятые баллов, по итогам которой вина занимают те или иные места, мы разбили их по рейтинговым группам от 3 до 5 звезд. В отличие от предыдущей дегустации в Геленджике ни одно вино не опустилось ниже 5 баллов из десяти, а значит, без звезд никто не остался. Основательна группа четырехзвездных «хорошистов». И, никонец, впервые появилось пятизвездное вино с оценкой выше 8/10. Это и оказался победитель «Каберне Качинское».
Несколько наблюдений:
1. Лишь одно вино из призовых было не из сорта каберне совиньон.
2. Отрыв лидера от остальной группы составил 1,0 балла. Зато внутри следующей группы из семи вин максимальная разница оставила лишь 0,5 балла.
3. Победитель, «Каберне Качинское», взяло серебро накануне на профессиональном конкурсе «Южная Россия». Тем не менее, критерии народной дегустации несколько иные, ведь большинство участников оценивают вина с точки зрения понятности, не перегруженности, сортовой чистоты, в конце концов, питкости.
4. Вина 2013 года урожая все до одного не набрали высших баллов.
5. Самая высокая оценка у блендов 6,7, что соответствует лишь шестому месту.
6. Очень часто почти одинаковое или совершенно одинаковое количество баллов оказалось у вин с соседних или вовсе одних и тех же виноградников: Алексей Толстой и Олег Ничвидюк из Геленджика, Лефкадия и Шато Ле Гран Восток, Вилла Виктория и Семигорье, Всеволод Ольшанский и Вадим Бердяев.
Ссылки по теме:
Скачать результаты дегустации Краснодар 2014
За лучшие русские вина проголосовал народ (rbc.ru)
Vinorus. Vinotech_2014. «Народный» выбор вин на выставке «Винорус.Винотех». ФОТО (alcoexpert.ru)
Концепция народой и профессиональной дегустаций.
Дегустационный конкурс "Народная дегустация Ростов-2013"
Дегустационный конкурс "Народная дегустация Геленджик-2013"
Свободных мест НЕТ! А я переживал, что так рано утром не кто не сможет сорганизоваться тем более после такого насыщенного первого дня выставки.
Открылись
Я и Терский Калмык Казак. На объявлении результатов и награждении победителей.
Я держу Гастагайский диплом, а Дмитрий Инкерманский
Награждаем одного из призеров. Винодельня АБВ Алексей Толстой.
Далее публикуем результаты и все дегустационные листы.
Это необходимо для прозрачности конкурса и обратной связи для виноделов.
Последующие три листа были забракованы