Жареный цыпленок и шампанское - идеальное сочетание, о котором знают не все. Расскажем, с какой еще жареной пищей пить шампанское и почему это так вкусно.

Раз уж о жареном цыпленке мы уже упомянули, то с него и начнем. Впервые действительно оценили и открыли для себя это сочетание в Нью-Йорке, и теперь это пользуется большой популярностью. Есть ( Read more... )

Сколько оригинальных сочетаний можно придумать с вином и прошутто? Да просто тьма! А все потому, что и вино, и прошутто обладают большим множеством граней вкуса.

Сначала расскажем, что такое прошутто. Это не просто мясная нарезка. Чтобы сделать эту итальянскую вяленую ветчину, у свиньи отрезают ногу, солят ее и выдерживают от года и больше. После ( Read more... )

Расскажем об особенностях и характеристиках виски из линейки бренда Dalmore, а также о вкусных и иногда необычных сочетаниях.

В магазине узнать этот виски можно по изящной эмблеме головы оленя с шикарными рогами. Говорят, что данный символ принадлежал королевской семье. Сам Александр 3 позволил использовать его основателю бренда из клана Маккензи ( Read more... )

Вид паст много. Это и Карбонара, и Фетуччини, и Болоньезе и многие другие. Соус делает их практически не похожими друг на друга, от него в наибольшей степени зависит вкус блюда. Именно поэтому стоит выбирать вино к пасте в зависимости от соуса. Да и, по сути, сами макароны обладают не таким ярким вкусом.

Примавера и вердура - это пасты с овощами и ( Read more... )

Найти подходящее сочетание - не самая легкая задача, но профессионалы дали нам парочку готовых решений и мы поделимся ими с вами! Китайская кухня неоднородна и сложна, что и делает подбор вина столь непростым. Приступим к блюдам.


( Read more... )

Не все задумываются о том, какое блюдо стоит подобрать к пиву. Обычно это сухарики или сушеная рыбка. Но те, кто глубоко погряз в культуре пива, знают, что стилей и сортов этого напитка сложно сосчитать, а кулинарный восторг, которого можно добиться правильно подобранной парой, стоит потраченного времени на подготовку. В статье мы перечислили ( Read more... )

Пицц, как, впрочем, и вин, великое множество! И один и тот же напиток по-разному будет сочетаться с итальянским блюдом. Важно учесть, какие ингредиенты будут в пицце, чтобы получилась гармоничная пара. Ниже привели несколько советов.


( Read more... )

Статья посвящается любителям остренького и вина. В жарких странах особенно сильно привыкли к таким специям, так как они помогают дольше сохраняться скоропортящимся продуктам. К тому же, острота позволяет убить многие вирусы и бактерии, в малых дозах еще и улучает пищеварение. Совсем как алкоголь! Среди плюсов острой пищи выделяют то, что она ( Read more... )

Часто можно услышать о сочетаниях вина с едой, а вот о виски информации не так много. Этот самодостаточный напиток редко нуждается в сопровождении, но моментами придумать закуску необходимо. К примеру, странно смотрится одинокая бутылка на столе, когда к вам пришли гости. А если проголодались, то закуска вообще необходима, ведь не стоит пить на ( Read more... )

А хорошо сочетаются. Что тут размышлять на десятки абзацев? Ладно, шуточки. Мы сейчас все-все расскажем.

Давайте признаемся, что при упоминание вина и еды первое, что приходит на ум - это сыр. Ну, что поделать, сыр - это, действительно, идеальный компаньон этого изысканного напитка.

Морепродуктов, конечно, много: виды, вкусы, консистенции - так что ( Read more... )