Кура с айвой и базиликом

[white_cat]

В прошлый раз я вам рассказывала, что муж мне с помойки притащил книгу "Блюда в горшочках". Я там сразу понатыкала закладок - некоторые рецепты оказались очень интересными. А один еще и совпал с сезоном - называется курица тушеная с айвой и базиликом. А сейчас то как раз айва продается везде! Вот его-то я сегодня и приготовила. Теперь делюсь с вами

Comments

[skripta]

Интересный рецептик. Надо айву в магазине глянуть)
А кожу с курицы снимала?

[white_cat]

Я брала куру кусочками, там уже не было шкуры. Да и не люблю я ее

[skripta]

У нас просто без шкуры куски куры не продают, я покупаю бедра, разделываю их на куски и шкуру снимаю, вот и спросила.

[white_cat]

У нас в основном тоже)) но в одном гипере есть набор, называется 'для тушения' - там кусочки куры на косточке, но без кожи, небольшими кусочками - короче все сделали за меня)

[hellraiser10]

я так делала! но в итоге айву мешала с мёдом и горчицей -- мне так больше понравилось

[white_cat]

Надо будет и так попробовать!

[romanetto]

Хорошее должно быть сочетание! Обязательно сделаю! А горшочки ведь в духовку ставят, что я торможу ))

[white_cat]

Ну да, в духовку) на небольшую температуру

[njeroon]

ух ты, классный рецепт! надо попробовать

[white_cat]

Сейчас поев его могу сказать что лука можно меньше. Или вообще не класть. Хотя лук я люблю но тут он не очень

[njeroon]

теперь понятно, почему соседи выбросили книгу - слишком много лука! :)

[white_cat]

точно, во всем виноват лук!